Noddles con ternera y setas (Blade Runner)

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Es divertido replicar recetas de películas, y aunque esta en concreto es una película un poco oscura, los nuddles son espectaculares

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Ingredientes

1 ración
  1. 150 gramosternera
  2. 100 gramosnoddles
  3. 100 gramossetas siitake
  4. 1/2cebolleta mediana
  5. 2 cucharadassalsa de soja
  6. 2 cucharadassalsa de ostras
  7. 2 cucharadasaceite de sésamo
  8. Pimienta negra recién molida
  9. Semillas de sésamo
  10. 1 cucharaditaAceite de Oliva

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Picamos muy fina la cebolla, fileteamos las setas y hacemos la carne en tiras finas. Reservamos

  3. 3

    En una sartén grande con el aceite de oliva rehogamos la cebolleta, unos 5-6 minutos

  4. 4

    En una sartén grande a fuego medio-bajo ponemos el aceite de oliva y rehogamos la cebolleta unos 5 minutos. Entonces añadimos las setas y dejamos otros 5 minutos

  5. 5

    Añadimos entonces la carne, rehogamos y añadimos la pimienta negra recién molida, el aceite de sésamo y la salsa de soja. Dejamos todo junto unos 5 minutos

  6. 6

    Mientras ponemos un cazo con agua y cocemos los nuddles, 4-5 minutos, escurrimos y los aliñamos con la salsa de ostras

  7. 7

    Los ponemos en un bol, añadimos la mezcla de ternera y setas, mezclamos bien

  8. 8

    Adornamos con las semillas de sésamo y servimos inmediatamente

  9. 9

    Buen provecho!!!!!

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Comentarios (8)

Zaida TC @alquimiasfood
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Menudo plato!!!😍😍 OS habéis puesto de acuerdo todos en cocinar unas pedazos de recetas que me hace caer la baba....😅😅😘😘😘😘😘

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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