Noodles con ternera, setas y verduras de “Blade Runner”

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

#recetasdepelicula Otra más! Esta es de Blade Runner, interpretada por el gran Harrison Ford ☺️ En uno de sus “descansos”, un cocinero japonés situado en uno de los puestecitos callejeros de comida, le ofrece unos noodles recién hechos. Él accede y los disfruta, lo que puede... 🎬🎬

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Ingredientes

2 personas
  1. 160 gnoodles
  2. 500 mlagua
  3. 100 mlsalsa de soja
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2pimiento verde
  6. 1/2cebolla
  7. 2 filetesternera
  8. 80 gsetas ostras
  9. Aceite girasol
  10. Sal 🧂
  11. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos los pimientos, cebollas y las setas. También cortamos los filetes de ternera a tiras, reservamos.

  2. 2

    Calentamos una sartén con aceite de oliva y añadimos la cebolla. La cocinamos a fuego moderado durante 5 minutos, y añadimos el pimiento rojo y verde. Cocinamos otros 5 minutos.

  3. 3

    Agregamos las setas y la ternera, subimos el fuego y damos unas vueltas hasta que la carne coja color pero no llegue a cocinarse del todo.

  4. 4

    Agregamos el agua y la soja y ponemos el “caldo” a hervir. Os dejo foto de la soja que uso, a nosotros nos gusta mucho esa marca ☺️🙌🏻

  5. 5

    Cuando vemos que hierve lo dejamos unos 5 minutos, que reduzca...y añadimos los noodles. Os dejo también aquí los que echamos, los encuentro en ALDI cuando hay promos orientales, pero suelen haber siempre en grandes supermercados 👌Los vamos removiendo poco a poco para que se despeguen y los dejamos cocer.

  6. 6

    Apagamos el fuego, dejamos reposar 4 minutos y servimos!! Ñam ñam 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Gracias por ese abrazo desde esa tierra hermosa, lo recibo😍😍

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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