ขั้นตอนการทำ
- 1
นำคะน้าปลอกเปลือกมาหั่น แล้วแช่ในน้ำแข็งใส่โซดาแช่เย็น เพื่อทำให้ผักกรอบ
- 2
ตั้งน้ำให้เดือด นำหมูหั่นบางใส่ลงไป เติมซีอิ๊วขาวนิดหน่อยให้หอม จับเวลา 30-40 วินาที เอาขึ้นเลย นานกว่านั้นเนื้อหมูจะแข็ง
- 3
ต่อไปทำน้ำยำ น้ำตาล 2ช้อนครึ่ง ผงชูรสครึ่งช้อน น้ำปลา 2 ช้อน น้ำมะนาว 3 ช้อน คนให้น้ำตาลละลาย เส็จแล้วนำกระเทียมหั่น พริกแดงโขกละเอียด คนให้เข้ากัน นำน้ำยำไปลาดใส่จานเนื้อหมูและผักที่เตรียมไว้ ตกแต่งให้สวยงามเป็นอันเส็จ #เครื่องปรุงรสเติมมากน้อยตามใจชอบครับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูมะนาว กับคะน้ากรอบๆ หมูมะนาว กับคะน้ากรอบๆ
หมูเหลือในตู้เย็น พร้อมคะน้า เลยคิดเมนูกับแกล้ม พร้อมเครื่องดื่มเย็นๆ#หมู #มะนาว #คะน้า
-
หมูมะนาวคะน้าสุกกรอบ หมูมะนาวคะน้าสุกกรอบ
คะน้าสำหรับคนที่ไม่ทานดิบ ให้นำลงไปลวกพอสุก แต่ยังคงความกรอบ ก็อร่อยไปอีกแบบ
-
หมูมะนาวแกล้มด้วยผักคะน้า หมูมะนาวแกล้มด้วยผักคะน้า
วันนี้ขอเสนอเมนูหมูมะนาวที่แสนจะทำง่าย แถมแซ่บโดนใจอีกด้วยค่ะ ไม่ว่าจะทานเป็นกับแกล้ม หรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็แซ่บไม่แพ้กันค่ะ
-
กุ้งหมูมะนาว กุ้งหมูมะนาว
กุ้งหมูมะนาวแซ่บๆมาแล้วจ้า วันนี้คุณสามีตัวดี เป็นคนปรุงน้ำยำ ส่วนkkก็ลวกผักหมูกุ้งไปจ้า อร่อย กินเกลี้ยง แซ่บๆ ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭 #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย
-
หมูมะนาว(แบบย่าง) หมูมะนาว(แบบย่าง)
เมนูหมูมะนาว เป็นเมนูยอดฮิต ทำง่าย รสชาดถูกปาก แต่ส่วนตัวผมชอบของย่าง เพราะมันจะหอมกลิ่นย่าง กลิ่นควัน บางท่านอาจจะเรียกว่า หมูคำหวานก็ไม่ผิด แต่สำหรับผม หมูคำหวานจะเน้นรสหวานขึ้นนิด ดังนั้นผมจึงเรียกเมนูนี้ว่า หมูมะนาวแบบย่าง
-
หมูมะนาว (เมนูเด็ก) หมูมะนาว (เมนูเด็ก)
เป็นกันมั้ย เวลาที่แม่กินอะไร ลูกก็อยากจะกินด้วย งั้นแม่ก็ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบ และปรับรสชาติให้อ่อนลง เพื่อให้ลูกสามารถกินได้ เท่านี้ก็ได้เมนูอร่อยๆสำหรับแม่ลูกอีกเมนูหนึ่ง#ปฏิทินสูตรอาหาร2025
-
กับแกล้มหมูมะนาว กับแกล้มหมูมะนาว
เย็นวันอาทิตย์ เสร็จสิ้นภารกิจงานบ้าน ได้เวลาพักผ่อลกับเครื่องดื่มเย็นๆ กับแกล้มนิดหน่อยก่อนกินข้าวแลง วัตถุดิบปลูกเอง#ครัวผจญภัย #กับแกล้ม
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10542545
ความคิดเห็น