Tortilla de espinaca y apio

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

La receta de tortilla de espinaca y apio es muy fácil de hacer y gusta mucho.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 250 gr.espinacas
  2. 4huevos
  3. 4 ramasapio
  4. 1puerro
  5. 1manzana reineta
  6. 2zanahorias
  7. 2 dientesajo
  8. aceite
  9. sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos una sartén al fuego, con aceite, freímos los ajos, y añadimos el apio, el puerro, las zanahorias, picadito, y lo dejamos pochar.

  2. 2

    A media cocción añadimos la manzana en lonchas y las espinacas picadas, dejamos terminar de pochar, salpimentamos y escurrimos del aceite.

  3. 3

    Batimos muy bien los huevos y cuajamos la tortilla, servimos bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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