Pinta 2 quesos

Probé este aperitivo en casa de una amiga, y me encantó, pero es solo para las personas que les guste el sabor de los quesos fuertes, que junto al puré de las frutas les da un resultado fantástico.
Pinta 2 quesos
Probé este aperitivo en casa de una amiga, y me encantó, pero es solo para las personas que les guste el sabor de los quesos fuertes, que junto al puré de las frutas les da un resultado fantástico.
Paso a paso
- 1
Ponemos la mantequilla en un cazo junto con la manzana y la pera troceadas la rama de canela y el azúcar, lo llevamos al fuego y lo dejamos hervir lentamente, cuando veamos que está hecho, lo hacemos puré, queda bien aplastándolo con un tenedor, reservamos.
- 2
Ponemos 200 ml. de nata al fuego con un poco de perejil, y el queso crema, dejamos hervir y reservamos.
- 3
En otro cazo hacemos lo mismo con el queso azul y le añadimos un poco de orégano perejil y pimienta molida, deshacemos bien el queso y procedemos a montar el aperitivo.
- 4
En el fondo del vaso de pinta colocamos parte del puré, sobre él ponemos parte del queso blanco y terminamos cubriéndolo con el queso azul, podemos servir con un palito de pan tostado
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