Pinta 2 quesos

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Probé este aperitivo en casa de una amiga, y me encantó, pero es solo para las personas que les guste el sabor de los quesos fuertes, que junto al puré de las frutas les da un resultado fantástico.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1manzana
  2. 1pera
  3. 1 ramacanela
  4. 1 cdaazúcar
  5. 1 cdamantequilla
  6. 200 gr.queso crema
  7. 200 ml.nata
  8. Perejil
  9. 50 gr.queso azul (yo la peral)
  10. 200 ml.nata
  11. Pimienta perejil
  12. Orégano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos la mantequilla en un cazo junto con la manzana y la pera troceadas la rama de canela y el azúcar, lo llevamos al fuego y lo dejamos hervir lentamente, cuando veamos que está hecho, lo hacemos puré, queda bien aplastándolo con un tenedor, reservamos.

  2. 2

    Ponemos 200 ml. de nata al fuego con un poco de perejil, y el queso crema, dejamos hervir y reservamos.

  3. 3

    En otro cazo hacemos lo mismo con el queso azul y le añadimos un poco de orégano perejil y pimienta molida, deshacemos bien el queso y procedemos a montar el aperitivo.

  4. 4

    En el fondo del vaso de pinta colocamos parte del puré, sobre él ponemos parte del queso blanco y terminamos cubriéndolo con el queso azul, podemos servir con un palito de pan tostado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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