Fajitas de carne con zanahoria y queso
Paso a paso
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Cogemos 2 o 3 trozos del solomillo ya cortado y lo ponemos en una sartén a freír. Le echamos un poco de aceite de oliva virgen y un poco de sal encima. Una vez cocido los cortamos a trozos tipo durum Kebab.
- 2
Lo repartimos en las 2 fajitas, le echamos el pimentón dulce de la Vera y la cayena picante al gusto. Luego ponemos la Mayonesa, no mucha, y también un poco de ajo líquido. Removemos un poco para mezclar los ingredientes, rallamos una zanahoria o 2 y se la echamos encima, luego cogemos el queso mozzarella rallado y lo cubrimos.
- 3
Cogemos las fajitas y las metemos una a una al microondas hasta que el queso se derrita, las sacamos y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David F le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta leer, la electronica en general arreglar cosas del móvil, pc electrodomésticos,(tampoco soy un profesional, solo un manitas, jijiji!! hacer fotos, sobretodo de naturaleza, caminar y viajar aunque sea cerca de casa siempre hay algun sitio donde no has estado y sea muy bonito! Y por último le he cojido afición a cocinar cosas básicas, un saludo a todos y todas! y creo que soy un buen manitas en la cocina ,gracias a mi madre😊😉
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Iris Aracil ortuño
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