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Chuletas con costra

TRINI52
TRINI52 @cook_1094428
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Chuletas de cordero o cerdo horneadas sobre una capa de patatas espolvoreadas con pan rallado con ajo y perejil picado y vino blanco

Chuletas con costra

Chuletas de cordero o cerdo horneadas sobre una capa de patatas espolvoreadas con pan rallado con ajo y perejil picado y vino blanco

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1 kgchuletas de cordero o de cerdo
  2. 1 Kgpatatas
  3. 3 dientesajo
  4. 1poco de perejil
  5. pan rallado
  6. aceite de oliva
  7. sal
  8. 1 vasovino blanco

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pelar las patatas y cortar en rodajas, forrar la bandeja de horno con papel de aluminio echar un poco de aceite y cubrir el fondo de la bandeja con las patatas.

  2. 2

    Sazonar y espolvorear con el pan rallado el perejil y los ajos; luego poner las chuletas con aceite por encima y espolvorear también con el pan rallado, añadir el vaso de vino y meter al horno durante 35 o 40 minutos a 200ºC. BUEN PROVECHO.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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