Una foto de Ensalada de Surimi en milhojas de mango

Ensalada de Surimi en milhojas de mango

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Ensalada de surimi, pepino, hojas de cilantro y cebolla; se sirve con rebanadas de mango y aderezada con salsa de soja, limón ajonjolí y chile piquin.

Ensalada de Surimi en milhojas de mango

Ensalada de surimi, pepino, hojas de cilantro y cebolla; se sirve con rebanadas de mango y aderezada con salsa de soja, limón ajonjolí y chile piquin.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 8 barrassurimi picadas finamente
  2. 1/2pepino japones picado finamente
  3. 1/2 tazahojas de cilantro picadas
  4. 2 cdascebolla morada
  5. 1/2 tazaaceite de oliva
  6. 1/4 tazajugo de limon
  7. 1 cdasalsa de soya
  8. 1 cdtsaceite de ajonjoli
  9. 1 cdtschile piquin
  10. 4mangos grandes
  11. sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bol combine todos los ingredientes excepto la fruta. Los mangos se pelan y se parten en mitades a lo largo, parte cada mitad en tres.

  2. 2

    En los platos se acomoda la ensalada y el mango alternando en rebanadas, sirva de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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