Gâteau de semoule au Thermomix
Amélie Lecellier @cook_18551142
Instructions de cuisine
- 1
Mettre l'eau et 100g de sucre en poudre dans le bol cuire 3 minutes 100°c vitesse 2
- 2
Mettre le rhum et les raisins dans un récipient ajouter le contenu du bol laisser les raisins gonfler
- 3
Egrainer la gousse de vanille mettre les graines et la gousse dans le bol le lait et 120g de sucre cuire 10 minutes 98°c vitesse 1
- 4
Laisser infuser 10 minutes et retirer la gousse
- 5
Mettre la semoule et cuire 11 minutes 98°c vitesse 3
- 6
Ajouter les oeufs et 1 minute vitesse 3,5
- 7
Égoutter les raisins les ajouter et mélanger 30 secondes sens inverse vitesse 2,5
- 8
Mettre dans un moule et 3h au frais
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passionnée de cuisine je m'éclate avec tout mes appareilsMarié et maman de 2 petites filles
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