Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cortan todas las hortalizas en trozos pequeños. Se ponen a sofreír con el aceite ya caliente. 10 minutos aproximadamente, hasta que este bien pochado.
- 2
Se añade el pimentón, el tomate frito, se rehoga todo bien.
- 3
Se añaden los calamares en trocitos y un vaso de caldo de pescado, se deja hervir unos 10 minutos aprox.
- 4
Se añade la fideuá, se remueve todo bien, se añade sal al gusto, perejil, y 2 vasos de caldo de pescado,(también puede ser de verduras), se deja hervir según instrucciones del fabricante de la pasta.
- 5
Añadimos los filetes de pescado, lo tapamos, para que se haga el pescado.
- 6
Se añadirá caldo a demanda de la pasta, lo ideal es que quede en su punto y muy jugosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susicook le encantará ver cómo quedó.
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