Fideuà de merluza y gambón

En casa la fideuá gusta de cualquier tipo, con carne, con verduras,... así que esta vez tocaba comer algo de pescado y como no es un alimento que llame mucho la atención en casa pues...hay que disimularlo un poquito. Y la verdad es que fue un éxito.

Aunque el viernes la publiqué como cooksnap, al haber hecho alguna modificación, la publico también como receta.Me llevé una sorpresa y alegría grandísima cuando recibí un mensaje en el que me nombraban Abanderada para la carrera "Fideuá" del juego #RelevosCookpad con motivo de las olimpiadas🎖️🏅El juego consiste en que tenía que buscar una receta de fideuá🥘, enviar la cooksnap pasándole el relevo al autor de la receta elegida, y que esta hiciese lo mismo hasta conseguir que se publique la receta por 5 autores diferentes.Cada vez que se pasa el relevo, hay un plazo máximo de 2 días para publicar la cooksnap, y el primero que llegue a 5, gana el oro🏅Yo elegí la receta de @AnaCocinela, y aquí dejo mi versión, esperando ver muy pronto su foto, así como la de todos los relevos.Vamos equipo !!!

#RevistaCookpad

Receta cuando no sabes que hacer y pillas 4 cosas del congelador

#abecedario

FIDEUÁ DE MERLUZA O CON MERLUZA como tú prefieras, pero prefiero el “DE” ya que los Fideos los voy a Hidratar con el Fumet o Caldo obtenido de la Cocción de las Espinas de la propia Merluza … Además de incluir el Pescado; a sí pues, saca tu propia conclusión.Personalmente me considero un devoto de la Fideuá, (siempre y cuando los Fideos estén crujientes y en su punto).Prepara una deliciosa FIDEUÁ de Pescado con pocos Ingredientes pero muy Sabrosa.Puedes ver la VIDEO RECETA en mi Canal de YouTube: "Guille Rodriguez"#menúsemanal #FIDEUÁ #Merluza

Fideuá de fideo fino realizada con lo poco que había en el congelador debido al confinamiento ;)

#agua #delantaldoradoFácil , rápida y muy sabrosa !!! Hoy el tiempo está nublado y nos apetecía comer algo así !!! Muchos ánimos a todos !! Espero que lo podáis llevar bien desde casa !!! Fuerza para esos héroes que están dándolo todo por nuestra Salud y nuestro bienestar !!!

Cuando apetece algo rico para comer y hay poco tiempo, preparar una fideuá es una buena idea, porque en nada tienes lista una comida de rechupete!

De nuevo una receta en la que pongo bastante cilantro fresco para dar gusto al plato, ésta vez, con pasta para Fideuà, unas gambas y unos rabanitos.

Una receta más para disfrutar cocinando y bien rico sale !

Y hoy he preparado una fideuá para comer en familia. Rápida de hacer y muy rica! Has de probar a hacerla tú!! Puedes cambiar las verduras, los mariscos.. siempre queda impresionante! 🤩#Delantalglobal#RevistaDeJulio

Aaaay que casi se me pasa!!🙈 Aquí mi receta de la "F" para el #abecedario! Que el Equipo de Cookpad nos perdone el retraso😂🙏 Espero que os guste esta fideuà que lleva gambitas y sepia en cada cucharada🤤 Y el sabor, más aún si podéis hacer el caldo casero, es brutal!

#fitvsfat El origen de la fideuá tiene unos orígenes humildes, ya que lo elaboraban los pescadores con los restos de la pesca que no habían podido vender en las lonjas durante el día. Y precisamente son esos mariscos y pescados los que le dan un delicioso sabor a mar al plato. Por eso, siempre es recomendable utilizar productos frescos de calidad. Os animo a que la probéis

Variación que he hecho de mi fideuà tradicional sin tinta.

Fideua marinera con rape, merluza, calamar, cigalas y almejas.

Tradición de hacer una fideuá al aire libre cuando el tiempo acompaña#delantaldorado

Vi en la pescadería una buena sepia limpia y cigalitas que por su tamaño pequeño, estaban muy bien de precio. Así que .. a hacer un plato de pescado típico de mi comarca, La Safor, cuya capital es Gandía donde dicen que se comenzó a cocinar. La fideuà es siempre una fiesta! Se hace en poco más de 30’ y está muy rica. El pescado o marisco que se utiliza es muy variado, según el mercado, aunque lo que no puede faltar es el sofrito inicial de cebollita y ajo triturado, con pimentón dulce y tomate natural.#mineveraporcolores

La primera vez que hice este plato fue en una reunión familiar.Los ingredientes fueron saliendo instintivamente (según encontraba en la nevera y congelador jjjjj).Recuerdo que un amigo mío cocinero siempre me decía... la cocina es imaginación y buen gusto a la hora de mezclar ingredientes.

Plato fácil, sencillo y familiar

Receta muy sencilla de hacer ☺️#cookpadmycook

Un receta típica de la zona del levante español, Fideuá con gambas y calamar o sepia