Boletus campestres

Una excelente receta para un excelente #finde, ¿A quién no le gustan los camarones? ¡Exacto! A todos nos encantan, bueno pues es momento de unos camarones a la tocineta pero con el plus de estar empanizados ... Tu sabes #cosasdegordos

Esta manera de cocinar se ha utilizado siempre para conservar los alimentos sumergidos en aceite, de ahí las famosas orzas que encontramos en cualquier zona de España, el famoso confit de pato, o las conservas de pescado como el bonito o las sardinas que también encontramos escabechado otra manera de confitar utilizando el vinagre que  potencia el sabor del producto.Para confitar lo más importante es la temperatura que tiene que ser de 60º a 100º no hay que sobrepasar los límites, cuanto más baja es la temperatura más tiempo necesitamos. Con esta manera de cocinar conseguimos que las grasas se fundan y los jugos del alimento se queden dentro siendo más sabroso y tierno.

Me encantan los boletus, pero para poder aprovecharlos todo el año hay que buscar formas de conservarlos. ¡Aquí va una idea! #TeamTrees

Me trajo mi marido unos boletus y decidí hacerlos con ajos

Esta receta sirve para cualquier tipo de seta. Se pueden consumir como aperitivo simplemente espolvoreando un poco de ajo y perejil picados, o añadir a cualquier guiso de carne. Con el conejo queda especialmente delicado.

Aprovechamos la temporada de boletus para prepararlas a la plancha y disfrutar de todo su sabor.

Cuando llega el otoño, una de las cosas que más me gusta, es la temporada de las setas, me encantan y los boletus lo que más, os dejo una receta muy sencilla y rica a la vez, espero que os guste.

Ayer vimos boletus en la frutería y caímos en la tentación. Hoy los he preparado en 30 min. el resultado: espectacular!! 😍

Porqué los boletus los he recolectado yo día 14 9 2017 Es una ensalada espectacular de sabor

Es una receta muy sencilla, pero es que a mí particularmente me encanta el sabor del boletus ya de por sí y no me gusta disfrazarlo con otros sabores.#calendario2025Abril#AlAjilloo

Me han regalado unos boletus, que son un verdadero majar.Los más grandes los he preparado a la plancha. Es muy fácil de hacer y quedan de vicio. Para eso he seguido unos consejos de quién me los regalo, porque la verdad es que no había hecho nunca. Así que si tenéis la suerte de haceros con unos, os animo a prepararlos así.#mirecetario #boletus #plancha

Una de las mejores maneras de disfrutar este majar es sin lugar a dudas así. Es súper fácil de hacer por todo el mundo.

Hoy voy a enseñaros a cocinar una guarnición simple ideal para acompañar a carnes, pescados y pastas. Independientemente del nivel culinario que tengas cualquiera puede hacerlo en casa.

Los boletus son un auténtico placer, y con esta receta fácil y rápida disfrutamos de todo su sabor en apenas 5 minutos. Espero que la disfrutéis.

Bueno pues ya que a empezado la temporada de setas, esta mañana he pillado unos cuantos boletus y he aprovechado para hacer esta rica receta. Espero que os guste😋

Cuando te pones a hacer una receta y terminas haciendo otra por no tener los ingredientes que pensabas poner.#eldelantaldorado #weekendreto #cookpadmycook #Todocasero

Hoy paseando por el monte encontré los primeros hongos, y me hice un revuelto, yo los comí sin huevo, de las dos maneras están riquísimos #nuriceta

Ayer me regalaron una buena cesta de boletus y qué mejor que prepararlos salteados con huevos fritos 🍳Sencillo y delicioso 🤤Feliz tarde!! 😘😘

El otro día en el mercado tuve un flechazo con lo que yo llamé "El setón". Un pedazo de boletus edulis que daba miedo. Pues aquí la receta de como lo he preparado:

El plato original es con boletus . Utilizo este tipo de seta por su buen sabor y textura.

El otro día, un amigo italiano me regaló unos boletus edulis desecados. Estaba ya hace tiempo con el runrun de hacer una crema de setas, así que aproveché el regalo para hacer dicha crema. Gracias a Cesare por las setas.

Aprovechando la temporada de setas y hongos os propongo estás ricas croquetas de boletus edulis!! Son espectaculares!

Boletus es un género de hongos, que incluye aproximadamente 300 especias.Muchas especias del género Boletus son comestibles y apreciados en gastronomía, siendo la más conocida Boletus edulis. #RevistaCookpad

Hoy voy a compartir una forma de croquetas que es de las que más me gustan sino encontráis boletus podéis hacer la con otra seta.

Receta perfecta para compartir, buenisssssima, fácil de hacer y mejor de comer 😋

Mi madre suele decir "que quien guarda haya", como hemos recogido cantidad de collejas y boletus, se congelaron y ahora vamos sacando poco a poco.#weekendreto #delantaldorado

Un primer plato de cuchara que te encantará

Esta receta puede hacerse con cualquier clase de pasta rellena. Para el reto he escogido la que está rellena de boletus ( también es la que más nos gusta en casa).También vale para el reto de comida italiana.Semana 16(Del 23 al 29 de octubre)Ingrediente: boletus#DelantalDorado23#italiaysupasta

Una cena deliciosa , un manjar de dioses .Se puede cambiar la panela por azúcar , pero me gusta la panela le da un toque ahumado