สวัสดีค่ะเพื่อนๆวันนี้คิดมีเมนูกับข้าวบ้านๆที่ทำง่ายๆที่คิดทำกินประจำในบ้านมาแบ่งสูตรให้ทุกคนค่ะ เมนูปลาทูต้มซีอิ๊ว3รสค่ะ #ครัวผจญภัย

#ครัวผจญภัย

ใส่ขิงไปเยอะจะทำให้หัวปลาหอมน่ากินกว่าเดิมคะ

ใครกำลังควบคุมอาหาร และลดน้ำหนัก แนะนำเมนูนี้ค่ะ ไม่อ้วนแน่นอน ปริมาณของส่วนผสมสามารถใส่ได้ตามใจชอบ

รู้หรือไม่ว่า หัวปลาแซลมอลต้ม ซีอิ๊วตามร้านเนี่ย น้ำตาลเยอะมากกค่า เลยหันมาต้มเองโล้ดดดYoutube: มนต์เสน่ห์ด๊องแด๊งhttps://youtube.com/user/oRedLadyoIG: monsanaydongdang

ได้หัวปลาแซลมอนมา นั่งเลื่อนๆ หาสูตรในเน็ตว่าจะทำอะไรดี เลยได้เมนูนี้คร้าเคล็ดลับ : การปรุงรส ใส่น้อยๆ ก่อนนะคะ ต้องคำนึงถึงปริมาณน้ำ ผัก และเนื้อด้วยค่ะ

ทำตามสูตรใน cookpad ค่ะ

เวลาไปสั่งเมนูนี้ตามร้านอาหาร เด็กเสิร์ฟมักจะบอกว่าต้องรอนานหน่อยนะ เพราะต้องใช้เวลาทำนาน หรือบางร้านก็ตัดปัญหาบอกว่าไม่ได้ทำขายแล้ว เลยตัดสินใจว่าจะทำกินเองดีกว่า เปิดตู้เย็นเช็ควัตถุดิบ ปรากฎว่าขาดไป 3-4 อย่าง จะออกไปซื้อของมาเพิ่มก็ขี้เกียจซะแล้ว ทำไงดีล่ะครับ ก็เลยตัดสินใจทำตามของที่มีก็แล้วกัน อาจจะเครื่องไม่ครบตามสูตร ก็ต้องขออภัยด้วยนะครับ (ถ้าจะทำตามให้ครบสูตร ก็ใส่เพิ่มได้ ขาดหัวไชเท้า 1 หัว เห็ดหอมสด 4-5 ดอก เห็ดเข็มทองตามชอบ ซีอิ๊วดำ 1 ชต.)

#5000มื้อให้น้องไปกินที่ร้าน ราคาสูงมากค่ะและมีความเค็มมากด้วย พอดีไปเจอหัวปลาสดที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ ในราคา 50-80 บาท ให้เลือกดูวันที่ที่ติดไว้ค่ะจะได้ของสดใหม่ ส่วนน้ำซีอิ้วสำหรับต้มก็ดัดแปลงเอาวัตถุดิบของบ้านเราใช้เลยค่ะ สะดวกราคาประหยัด ได้รสที่เราถูกใจด้วย