เราทดลองทำแล้วมัน เวิคมากค่า เราใช้หม้อ smart home ค่า

ทอดออกมาสีสวยน่ารับประทาน

เมนูของทานเล่นแก้เบื่อช่วงกักตัว ใช้น้ำมันน้อยมากในการทอดลูกชิ้นใน Air fryer สะดวกดี ลองทำกันดูนะทอดแล้วลูกชิ้นไม่กรอบนะ ออกแนวนิ่มๆพอดีวันนี้ได้ลูกชิ้นปลาสด(ลูกชิ้นจัง) จากร้านแถววังหลัง ศิริราช จริงๆอยากซื้อแบบที่ทอดแล้วที่ร้านมากินแต่น้ำมันท่วมเลย กลัวจะอวบอ้วนไปมากกว่านี้ เลยตัดสินใจซื้อแบบลูกชิ้นสดมาทอดเองที่บ้าน ... ทอดเอง สะอาด อร่อย น้ำมันน้อย ปลอดภัยแน่นอน

มีมันฝรั่งที่เก็บไว้จนรากเริ่มงอกแถมยังมีใบออริกาโน่ที่เหลือจากการสั่งพิซซ่าครั้งที่แล้ว จะทิ้งก็เสียดายเลยนึกถึงหม้อทอดไร้น้ำมัน เอามาทำเป็นเมนูของว่างกินเพลินๆ เคยทำแบบชิ้นใหญ่ เลยไม่ค่อยได้ความกรอบของผิวนอก รอบนี้เลยหั่นเป็นชิ้นเล็กดู น่าจะกรอบพอดี

#ครัวผจญภัย

ใกล้ปีใหม่ น่าจะอยากมีเมนูปาร์ตี้ง่ายๆ ลองเมนูนี้ดูค่ะ ปรุงแบบโลว์คาร์บ แต่ปีกไก่ไขมันเยอะหน่อยนะค้า อยากให้ทุกคนที่อยู่บ้านหรือมีปาร์ตี้ได้ทำอาหารง่ายๆ และสนุกสนาน ได้ใช้เวลากับครอบครัวกันค่ะลองทำทานแล้วส่ง cooksnap มาบอกกันบ้างนะคะ 😊 มีไอเดียปีใหม่ก็มาแชร์กันเยอะๆนะคะ

เก็บมันฝรั่งสดๆ ฟรีหลังบ้าน ของฟรีที่เขาเก็บเกี่ยวเสร็จแล้วเจ้าของใจดีอนุญาตให้ไปเก็บ ได้เมนูทานเล่นมาฝากทุกคนค่าคลิปเต็มยูทูป --> https://youtu.be/BX4dIWNrWKw

เมนูคลีนทำง่ายๆ ครับ ไว้ทานเล่น

เมนูประจำร้านข้าวต้ม กรอบๆ เคี้ยวเพลิน เหมาะกับกินเล่นยามปาร์ตี้ หรือเป็นกับแกล้มปกติจะทอดในกระทะ แต่ลองใช้หม้อทอดดูบ้างครับ เท่าที่ทำจะไม่กรอบแห้งเท่า อาจจะต้องลองปรับไฟหรือเวลามากกว่านี้ แต่ก็อร่อยกินเพลินครับ

*ลองทำแบบไม่หมักไก่ ( หมักน่าจะอร่อยกว่า 😅)*แชร์สูตรน้ำจิ้มกันได้น้า ! รสชาติน่าจะต้องปรับปรุงจ้า 🙏🙇