Cazuelitas con huevos y setas

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Estas cazuelitas son de esos platos que te sacan de un apuro porque se hacen en pocos minutos y resultan deliciosas

Cazuelitas con huevos y setas

Estas cazuelitas son de esos platos que te sacan de un apuro porque se hacen en pocos minutos y resultan deliciosas

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 300 grsetas variadas
  3. 1cebolla
  4. 1 manojoajos tiernos
  5. 150 mlnata para cocinar
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo

  2. 2

    Cortamos la cebolla en juliana fina, los ajos tiernos en trozos de unos 3 cm. y limpiamos y cortamos las setas en láminas

  3. 3

    Sofreímos la cebolla y los ajos tiernos en una sartén con un chorrito de aceite

  4. 4

    Cuando esté pochado añadimos las setas y salamos

  5. 5

    Incorporamos la nata líquida, removemos para mezclar bien los sabores y retiramos del fuego

  6. 6

    Repartimos el salteado en cazuelitas y cascamos un huevo encima

  7. 7

    Metemos en el horno hasta que el huevo cuaje

  8. 8

    Sacamos del horno y decoramos con un poco de perejil picado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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