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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 400 grbraseado verduras
  2. 3huevos
  3. 200 mlcaldo verduras casero
  4. Hierbas provenzales
  5. Aceite de oliva virgen
  6. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una cazuela con un chorrito de aceite introducir el braseado con el caldo y cuando empiece a hervir bajamos el fuego y dejamos que se vaya cocinando unos 8 minutos.

  2. 2

    Cascar los huevos y verter encima de la verdura, espolvoreamos con hierbas provenzales y cocinar unos 5-6 minutos para que cuajen y se termine el caldo. Apagamos el fuego y con un buen trozo de pan podéis rebañar hasta la cazuela. Bon profit!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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