Huevo de Oca con variado de setas
milandebrera @brera_1957
Si te gustan los huevos fritos te gustaran los de Oca más yema más clara ...deliciosos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes huevo de oca comparado con uno de gallina.Yo los he comprado en tiendas gourmet.
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Variado de setas en bandeja
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En una sartén con un poco de aceite de oliva picamos un poco de ajo fresco picado.
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Vamos haciendo una por una las setas, ya que tienen diferentes sabores y no debemos mezclar. Acordaros de echar a cada una sal y pimienta.
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Vamos removiendo
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Seguimos
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Como es grande y la cáscara es dura es mejor romper y colocar en un plato, antes de freírlos
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Una vez frito lo escurrimos de aceite y lo colocamos en el plato de servir. No olvidemos echar sal.
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Colocamos en el centro el huevo y alrededor las setas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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