Patatas receta de mami❤️

Normalmente unas patatas al horno crujientes al estilo inglès tardan una hora mìnimo, pero con la manera de hacerlas de mi mamá solo se tarda media hora y están deliciosas y crujientes. Aprovechando que estoy con mis padres este fin de semana las hemos hecho para mis amigos de Cookpad ☺

Me encanta la patata pero resulta monótono comerla siempre igual así que de vez en cuando me invento otras maneras de prepararla y esta vez di en el clavo porque está de "rechupete"

Hoy no tenía tomate, y me apetecía cambiar la receta de siempre. Cuando compro carne o costillas para guisar lo guardo en el congelador en plano, así puedo sacar lo que me haga falta y no tengo que descongelar el kilo de carne. #cookpadmycook #mirecetario

Es una de las mejores maneras de preparar las patatas para acompañar carne o disfrutar simplemente con un huevo frito.

#CookpadCocinaConAlexa

Deliciosas patatas para comer así, sin que sean de guarnición. Son fáciles de hacer y llevan poco tiempo. Y ya si le echáis jamón serrano o chorizo pasados por la sartén...🤤

A mi madre le gusta mucho cocinar !

Hoy tenía antojo de tortilla de patatas, cómo la hacía mi madre. Para mi madre, erá un ritual hacerla, le dedicaba mucho tiempo, a fuego lento las patatas, y luego, cuajarla muy lentito y un golpe de fuego fuerte al final, así estaba cuajada por dentro y dorada por fuera. Y sus pequeños trucos, para hacela suave.

https://pekandoconeva13.com/2019/10/27/las-patatas-rellenas-de-mama/Ya hemos llegado al último domingo de mes, y ya sabéis lo que toca:Asaltar una cocina ajena.Este mes el honor le ha tocado a Lola Redondo y su blog:Mes petits accidents.Antes de que le tocara ser asaltada yo ya la seguía porque me encanta su blog y su página de facebook, ya que tenemos muchas cosas en común, nos gusta cocinar pero sobre todo leer , viajar y la fotografía, Esta andaluza afincada en un pueblo de Guadalajara es una maquina sabe hacer de todo y todo bien. #patatas #carne #patatasrellenas #tradicional

A mis hijos les encanta esta receta que siempre hace mi suegra, así que le pedí la receta y me dijo que a ella se la había enseñado su suegra. De ahí el título. Originalmente la receta no lleva jamón, son solo de patata pero mi suegra le ponía jamón de York y yo le pongo serrano o bacalao desalado muy escurrido eso sí. Todo evoluciona pero la esencia es la misma. Gracias suegra!

#dominó #LasRecetasDeCookpadAsí hacía mi madre las patatas con carnes. Mi madre era muy buena cocinera igual que lo es mi hermana, no como yo que que suelo ir a salir del paso. Pero claro está que los tiempos cambian, y ellas no trabajaban fuera de casa y yo si y mi tiempo es limitado. Pero así me enseñó ella y así os lo expongo y en casa a todos le gustan mucho.

Lleva tiempo hacerlo a mi manera pero esta riquísimo un buen acompañamiento para un día especial.

Patata y huevo!! Irresistible 🙌

Para acompañar #1receta1arbol

Receta de mi yaya

Para hacer mi primera tortilla de patata intenté imitar la forma de mi madre y aunque no me salió tan buena como la suya me salió muy rica y sabrosa

De pequeña recuerdo este plato que nos preparaba mi padre y que me encantaba 😍😍. Me trae tantos recuerdos que cuando vi la temática de esta semana no pude dejar de prepararla y compartirla con todos vosotros 😊.La base son como las patatas a la importancia y terminas el plato con jamón ibérico y huevos escalfados. Buenísimo os lo recomiendo#LasRecetasDeCookpad

#Tescoma. Estas exquisitas patatas me las hacía mi tía Pilar.

Esta receta aparte de estar riquísima, necesita de pocos ingredientes y es una forma diferente de comer patatas de una manera original, cada vez que mi madre las preparaba no quedaba nada en el puchero, recuerdo que cuando sabía que las tenía de comida volvía a casa relamiéndome. La verdad no sé si tal cual la prepara mi madre se hace igual en otro sitio. Como veréis por la elaboración no son las clásicas patatas escabechadas.

En casa es uno de los platos para aperitivo que más nos gusta, espero que vosotros lo disfrutéis mucho y me mandéis vuestra foto o comentario... ¡¡ a comerrrr!!#cuchillosarcos

youtube.com/watch?v=jmOGyKtXa0k&feature=youtu.be

Desde pequeño me metía en la cocina con mi madre, viendo como hacia las cosas, con paciencia, con cariño y con el tiempo necesario para cada cosa, sin correr y pasados los años son mis hijos los que se meten conmigo en la cocina.Para ellos y para todos los amantes de la cocina mi pequeño cuaderno de recetas.Espero que os guste." SI NO LO INTENTAS NUNCA LO CONSIGUES "

Esto lo hacía mucho en verano mi Madre, porque le daba más miedo hacerlo con huevo. Lo mismo sirve de guarnición que de picoteo

Estamos a final de mes y ya se empiezan a ver picos de sobras en la nevera, pero no sé por qué... patatas y ajos siempre hay a mogollón 🤔 El caso es que de un poco de aquí y otro poco de allá, me ha salido esta receta que me han pedido que repita 🤭👩‍🍳 #abecedario #escueladecocina #delantaldorado #buenprovecho #patatasalhorno #Cookpadenlibro

Si mi madre preguntaba en casa alguna idea para comer, en nuestras cabezas siempre estaba esta receta, y segundos después mi padre ya la estaba verbalizando.Tenía tantas ganas de volverla a comer que se me ha olvidado hacer la foto del plato terminado 😂😂😂. Pero no hagáis caso y probadlo, que está muy rica!! 😋Esta receta, va por ti, abuela 🤗#cocinafamiliar