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Ingredientes

  1. 500 grzanahorias
  2. 1puerro
  3. 1cebolla de figueras dulce
  4. 1patata
  5. 1 pastillaconcentrado o caldo
  6. Pizcanuez moscada
  7. Nata líquida para cocinar 200gr o crema de leche
  8. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos un poquito de aceite y agregamos todas las verduras limpias y cortadas.

  2. 2

    Cuando estén un.poco rehogadas añadimos el caldo o el agua con la pastilla de concentrado.

  3. 3

    Poner el agua a ojo, pensar que tiene que cocer la zanahoria. Yo puse 3 vasos. Dejamos cocer al menos 25/30 min.

  4. 4

    Cuando estén todas las verduras cocidas, añadimos la nata y dejamos cocer 2 min. Después pasamos el ninipimer y dejamos una crema suave y sin grumos. Ponemos pizca de nuez moscada. Y ya podemos servir. Y disfrutar de una crema rica y saludable😋😋.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
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