#gratin #pommedeterreCulture FoodLe gratin dauphinois est officiellement mentionné pour la première fois le 12 juillet 1788 à la veille de la révolution, à l'occasion d'un dîner offert aux officiers municipaux de la ville de Gap dans le Dauphiné, par le Duc Charles Henri de Clermont-Tonnerre.

Il existe de multiples recette de gratin pour moi celle de ma maman est là meilleure et tout le monde se régale. Eh oui gruyère râpé pour nous!

Aujourd'hui, je vous propose une recette à l'ancienne : le gratin dauphinois !C'est le plat réconfortant par excellence qui nous rappelle à tous, je pense, la cuisine de nos grands-mère. Avec l'hiver qui arrive à grands pas, on a besoin de recette comme celle-ci !

Le gratin dauphinois est officiellement mentionné pour la première fois le 12 juillet 1788 ( à la veille de la révolution française) à l'occasion d'un dîner offert aux officiers municipaux de la ville de Gap dans le Dauphiné, par le Duc Jules Charles Henri de Clermont-tonnerre, alors lieutenant général du Dauphiné, le plat étais servi avec des Ortolans.Réponse au premier rébu#jaitrouvélarecette #gratin #pommedeterre #jaitrouvéleplat

Avec le froid qui revient, un plat bien réconfortant...😋😋😋#cookexpertmagimix#cookexpert#magimix#homemadefoodmagimix#potimarron#lardons

Inspiré par la recette de cyril lignac mais à ma façon 🤤

On se retrouve avec une recette qui me tient à cœur, car je la tiens de ma grand-mère. J’adore apprendre avec elle, et vous verrez bien souvent sur ce blog des recettes qui me viennent de ma mamie.En réalité, c’est la grand-mère de mon mari. Je tiens beaucoup à elle et n’ayant pas connu mes réels grand-parents, je me suis attachée au rôle de mamie qui lui va si bien. Il est vrai que je passe beaucoup de temps à la regarder cuisiner (et à manger ses bons petits plats), ce qui nous rapproche beaucoup.#platdété

#sucrésalé On ne présente plus le gratin dauphinois, c'est un grand classique de la cuisine française. Mais cette recette est tout sauf habituelle. Patates douces et crème de coco viennent se rajouter à la recette traditionnelle. Vos papilles vont adorer !

La vraie recette du gratin dauphinois avec des pommes de terre fondantes.... #laruchequiditoui

Le gratin dauphinois remonte à la Révolution française. Spécialité du Dauphiné, il faut le laisser cuire longtemps (pour que tout soit confit à souhait).Attention : je vous conseille de ne pas passer les rondelles de pommes de terre sous l’eau une fois coupées, afin de conserver la consistance crémeuse et fondante désirée.~Ele#patate #pommedeterre #gratindauphinois #traditionnel