Hamburguesa de calamar

Xiela
Xiela @cook_1095917
España

Esta receta la vi en la internet pero con sepia.

Vídeo: Hamburguesa de Sepia

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner los calamares en la thermomix con una pizca de sal y 2 dientes de ajo, triturar todo hasta que quede una pasta.

  2. 2

    Poner un poco de esta pasta entre dos hojas de film y aplanar con la mano, si tienes la hambueguesera ahí te quedaran todas iguales. Ponerlas 20 minutos en el congelador.

  3. 3

    En una plancha bien caliente con unas gotas de aceite cocinarlas hasta que estén doradas, salsearlas con perejil picado y un chorrito de aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Xiela
Xiela @cook_1095917
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