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Ingredientes

  1. 1arbolito de brócoli grande
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1patata mediana
  4. 2 vasosleche
  5. 2 cucharadasmantequilla
  6. 1 pastillacaldo de verduras
  7. Pimienta y nuez moscada
  8. 3quesitos

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos el brócoli, la patata y cebolla y lo ponemos a cocer cubierto lo justo por agua con la mantequilla, la pastilla de caldo y las especias, cuando esté todo tierno añadimos los quesitos y la leche.

  2. 2

    Rectificamos de sal y trituramos con la batidora hasta que quede una crema fina.

  3. 3

    Servimos con taquitos de jamón, o también con taquitos de queso con hierbas provenzales eso a tu gusto.

  4. 4

    Puedes sustituir la mantequilla por aceite de oliva.

Reacciones

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Comentarios (2)

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Aunque soy mas de morder que de comer cremitas, tu crema queda espectacular con ese color verde clarito.

Escrita por

Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
Me encanta cocinar y disfruto mucho.
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