Crema de brócoli

Cocina con Rodica
Cocina con Rodica @cocinaconrodica1972
Zaragoza

Hoy os traigo una receta deliciosa, sana, rápida y también barata, una crema de brócoli exquisita, espero que os guste la receta 😋 receta video aquí https://youtu.be/EJRAcVrgjQs #delantaldorado

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Ingredientes

  1. 600 g.brócoli
  2. 1cebolla
  3. 1/2pimiento verde
  4. 2 dientesajo
  5. 1zanahoria
  6. aceite
  7. A gusto de cada unosal
  8. A gusto de cada unopimienta
  9. pan tostado
  10. hojashierba buena
  11. 2-3 gotasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien el brócoli, meter en una olla añadir agua y un poco de sal, y hervir.

  2. 2
  3. 3

    Cortar la cebolla, el pimiento, los ajos y la zanahorias en dados pequeños, añadir en una sartén aceite y pochar todos los ingredientes con un poco de sal y pimienta negra.

  4. 4

    Añadir en un bol el brócoli y la verdura pochada.

  5. 5

    Añadir también 2 vasos de agua donde hemos cocinado el brócoli y con una batidora, batir bien hasta que queda como una crema espesa.

  6. 6

    Emplatar y listo 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Jónatan (La Cocina de Jota)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Hoy nos sorprendes con salado! Y con una crema que me encanta🤤🤤🤤🤤😜

Escrita por

Cocina con Rodica
Cocina con Rodica @cocinaconrodica1972
Zaragoza
Me llamo Rodica ,vivo en España de mucho tiempo y mi pasion es la cocina y hacer muchos postres.Mi deseo publicar un libro con mis recetas. Si queréis os invito a visitar mi canal de youtube➡️ https://www.youtube.com/channel/UCvqSK8sMcnnwCYsD2hBGwMA
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