Crema de brócoli

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Un plato calentito y rico.

Crema de brócoli

Un plato calentito y rico.

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Ingredientes

2 personas
  1. 400 g(aprox) de brócoli
  2. 1 brick (210 g)leche evaporada
  3. 1 vasocaldo de verduras
  4. 1 pocosal

Paso a paso

  1. 1

    Se cuece el brócoli (incluidos los troncos) unos 20 minutos.
    Se escurre y se echa en la batidora junto con el caldo.

  2. 2

    Trituramos bien y lo echamos en la cazuela.

  3. 3

    Añadimos la leche evaporada y un poquito de sal y dejamos que se cocine a fuego suave (5 de 9) durante unos 10 minutos

  4. 4

    Se puede servir con unos picatostes, un poco de queso rallado o simplemente así.
    ¡¡Buen provecho!! 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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