Pudín de turrón de chocolate con cacahuetes, miel y croissants

Cocinar con Fani
Cocinar con Fani @cook_14213755
Jerez de la Frontera

Aprovechando un turrón que quedaba pendiente de la temporada pasada surgió esta receta

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 tabletaTurrón de chocolate y cacahuetes con miel
  2. 500 mlLeche entera
  3. 3Croissants
  4. 3Huevos

Paso a paso

  1. 1

    Triturar la tableta de turrón en la Thermomix, vel 5-10 durante 15 segundos

  2. 2

    Añadir la leche y mezclar a 75°C vel 3 durante 6 minutos

  3. 3

    Añadir los croissants a trozos y dejar esponjar mientras se enfría la mezcla

  4. 4

    Una vez frío, triturar durante 15 segundos, vel 6

  5. 5

    Añadir los huevos y mezclar 10 segundos vel 5

  6. 6

    Precalentar el horno a 180°C. Verter la mezcla en un molde adecuado y poner al baño maría en el horno durante 45 minutos

  7. 7

    Enfriar y desmoldar. Conservar en nevera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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