Pudín de croissants con plátano y chocolate 🥐🍌🍫

mariascookie
mariascookie @mariascookie
Terrassa, Cataluña, España

Se te han secado unos croissants que compraste y no te comiste? O se te están oxidando unos plátanos y ahora están ya tan maduros que no te gustan? Ésta receta es ideal para aprovecharlos, además de que queda riquísima y es súper fácil de preparar, evitas tirar comida? Win-Win😋
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Ingredientes

  1. 100 mlnata
  2. 80 mlleche entera
  3. 2huevos
  4. 40 grazúcar glas
  5. 1 cdtaextracto de vainilla
  6. 6croissants medianos
  7. 1plátano a rodajas
  8. 100 grchocolate con leche
  9. Azúcar moreno para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el honro a 180oC, preparamos un molde de unos 12cm con papel de hornear (para evitar que la mezcla líquida salga del molde)

  2. 2

    Con unas varillas eléctricas vamos a mezclar la nata, la leche, el azúcar glas y la vainilla a velocidad alta un minuto. Reservamos

  3. 3

    Cortamos los croissants por la mitad y colocamos una capa en el fondo, repartimos por encima la mitad del plátano y del chocolate. Ponemos encima otra capa de croissants y repetimos el proceso. Hacemos una última capa de croissants.

  4. 4

    Vertemos por encima la mezcla líquida y espolvoreamos por encima con azúcar moreno.

  5. 5

    Horneamos a 180ºC durante unos 40’

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡Así da gusto ponerse en marcha con "las sobras" y no tirar nada!! QUE pasada como te queda y cierto que no parece ni que sean "restos" jejejeje ENHORABUENA!!

Escrita por

mariascookie
mariascookie @mariascookie
Terrassa, Cataluña, España
Ig: @mariascookie
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