Alfajores de Coco y dulce de leche

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Milagros🤍
Milagros🤍 @DecoudMilagros7
Entre Rios

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Ingredientes

12 raciones
  1. 150 grcoco rallado
  2. 120 grazúcar
  3. 1 cdavainilla
  4. c/ndulce de leche repostero
  5. 2huevos
  6. 80 grmanteca
  7. 40 grg harina común

Paso a paso

  1. 1

    Primero en un bowl mezclar coco y azúcar

  2. 2

    Ponemos a fundir la manteca a baño maría

  3. 3

    Mientras agregamos los huevos uno a uno en la mezcla y vamos uniendo hasta unificar

  4. 4

    Ahora agregamos la manteca tibia no caliente ni fría y mezclamos

  5. 5

    Finalizar con la harina tamizada e integrar bien

  6. 6

    Ahora enmantecar una placa y buscar un cortante circular de 5cm y una cuchara

  7. 7

    Agarramos una cda de mezcla apollamos el corante sobre la placa y ponemos dentro la cda con mezcla y aplastamos hasta hacer la forma de la tapita y con cuidado retirar el cortante así hacemos con todas hasta acabar la mezcla poner separadas las tapitas

  8. 8

    Horear a 180 hasta dorar unos 12/15 minutos

  9. 9

    Esperar a que enfríen y unir con dulce de leche salen 12 justito

  10. 10

    Saludos..

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Comentarios (2)

Raquel20
Raquel20 @cook_1121063
Cuanto es de harina? Dice 40 gr es correceta esa cantidad? No es poca?
Invitado

Escrita por

Milagros🤍
Milagros🤍 @DecoudMilagros7
Entre Rios
24 Años Recetas Dulces y Fáciles que puedes usar para emprender!y una que otra receta de comidas diarias para salir del apuro.
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