Flan vegano con leche condensada

La leche condensada la hice yo vegana ya puse receta anteriormente, el sirope lo hice yo de arándanos sin azúcar
Paso a paso
- 1
Lo primero que preparé fue el sirope para que coja consistencia. Ponemos en un cazo el agua la stevia y los arándanos, con la ayuda de una lengüeta o una cuchara iremos presionando los arándanos para que vayan rompiendo. Dejamos hervir por 2 o 3 minutos para que suelten todos los jugos, pasamos por un colador y lo reservamos en un tarro en la nevera una vez que ha atemperado
- 2
Ponemos en un cazo la leche condensada, la leche de coco, el zumo de limón, el sirope y el agar-agar. Dejamos que arranque a hervir
- 3
Apagamos el fuego y dejamos atemperar un poco
- 4
Ponemos un poco de sirope en las flaneras y rellenamos con la mezcla anterior, reservamos en la nevera hasta el momento de comer.
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