Chop Suey de Pollo a mi manera

Gaby_cocina
Gaby_cocina @cook_1097330
Argentina

Plato típico de la cocina china con un modo distinto y fácil de hacer chop suey!!!! Supremas de pollo en dados salteadas con zanaharias, pimientos, berenjenas y zuchini; lleva curry y salsa de soja y se sirven con fideos de arroz.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2supremas de pollo
  2. 1cebolla cortada en pluma
  3. 1berengena en juliana
  4. 1zuchinni en juliana
  5. 1zanahoria en juliana
  6. 1pimiento rojo
  7. 1pimiento verde
  8. 100 grfideos de arroz
  9. Curry
  10. Salsa de soja

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a calentar un wok o sarten profunda, cuando tome temperatura poner aceite de maiz o girasol cantidad suficiente como para saltear las supremas cortadas en daditos. Cuando esten selladas y doradas retirar.

  2. 2

    En el fondo de coccion de las supremas colocar primero la zanahoria, esperar uno 2 min luego colocar la cebolla, 2min luego colocar los pimientos rojo y verde 3 min y por ultimo la berenjena y los zuchinni.

  3. 3

    Colocar el curry y la salsa de soja a gusto, sal y pimienta cocinar unos 5 min y luego retirar del fuego.

  4. 4

    En una olla poner a hervir agua cuando rompa hervor colocar los fideos de arroz esperar 3 min y retirar.

  5. 5

    Como presentar el plato:
    Colocar los fideos de arroz como colchón sobre el plato y colocar el chop suey sobre los fideos y glup!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gaby_cocina
Gaby_cocina @cook_1097330
Argentina
Me gusta la cocina especialmente la presentacion de los platos, soy de las que piensa que no solo la comida debe ser rica sino tambien parecerlo.
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