Ingredientes

2 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1pimiento mediano rojo
  3. 1pimiento verde
  4. 1pimiento amarillo
  5. 1zanahoria
  6. 1cebolla
  7. Jengibre
  8. Salsa de soja
  9. Sal
  10. pimienta
  11. aceite
  12. Arroz (el que te guste) hervido o fideos de arroz

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la pechuga en dados y dorarla en una sartén con aceite. Cuando esté, retirarlas y reservar.

  2. 2

    Aparte cortar en (juliana) tiritas los pimientos, cebolla y zanahoria. Si te gusta le puedes agregar ajo laminado en el aceite del pollo, colocar las verduras y cocinar a fuego fuerte las verduras, apenas estén doradas, debe estar dorada y crujiente, cruda por dentro. Agregar el pollo y los condimentos junto al jengibre y soja.

  3. 3

    Servir a un lado del arroz o sobre él. Y a disfrutar de esta comida exquisita. Si tienes brotes de soja, mijo, alfalfa o del que sea le puedes agregar también

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

mary botas
mary botas @marybotas
Alicante
Nací en Rosario , Argentina y hace unos años me vine a Alicante. me gusta la cocina desde cria que molestaba a mi mami para que me dejara empanar las milanesas, hacer bolitas (albóndigas) y lo que mas me gustaba chupar la espátula cuando hacía un bizcochuelo. una vez leí que "Cocinar es hacer trozos de amor comestible " jamas me senti tan identificada con algo como con esa frase. amo cocinar . y no existe exclamacion mas hermosa que el mmmmmmmm que se escucha con la boca llena y el alma feliz
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