ของเหลือในตู้ล้วนๆของจริง ไก่เหลือ1ชิ้น ผักเหลืออย่างละนิดละหน่อย นมสดเหลือจากทำขนมปัง แต่เอามาปรุงให้ลงตัว พาสต้านี้ก็สองวันละ มื้อเหลือๆ

เมนูพญาเทครัว concept ของผมเอาของเหลือเหลือมา ประยุกต์ให้เป็นของกินนะครับ

น่องไก่อบเกลือแบบสำเร็จรูปเป็นอาหารยอดฮิตสำหรับนักเดินทางและคนทำงานออฟฟิสในประเทศจีน ความจริงมีอาหารทานคู่บะหมี่ถ้วยแบบเเกะซองแล้วทานเลยอีกสารพัด ตั้งแต่ปีกไก่(ปีกเต็ม) น่องเป็ด ผักดอง ปลาหมึกรสเผ็ด นอกจากนี้ยังมีของทานเล่น เทะเอามันอย่างคอเป็ด ข้อไก่ ข้อเป็ด ปลายปีกไก่ ขาเป็ด มีให้เลือกมากมาย เวลาไปจีนผมมักซื้อน่องไก่อยเกลือแบบนี้มาทีละ10-20อันครับ เป็นซองสูญกาศเก็บได้นาน เอาไว้ทานกับข้าว/บะหมีในวันเร่งด่วน

อกไก่นุ่มๆ ในซอสครีมขาว เครื่องใช้ของที่มีอยู่แล้วในตู้เย็น ชอบอะไรก็ใส่ได้หมด ผมใส่เห็ดหอมสด ต้นหอมญี่ปุ่น แครอท กินกันสองคนอิ่มกันแบบจุกมากๆ ใครชอบอาหารฝรั่งสไตล์นี้ต้องลองเลยครับ หอมมากๆ#อร่อยท้าแดด

เป็นเมนูแบบไหหลำ น้ำซอสเข้มข้น รสชาติหวานเค็ม หอมเหล้าจีนและเครื่องเทศ เนื้อไก่จะนุ่มมาก ลองทำทานกันดูครับ สามารถเปลี่ยนจากไก่เป็นก็ได้ ใช้วิธีเดียวกันได้เลย

เป็นเมนูที่ภูมิใจนำเสนอมาก ซื้อไก่เอง ล้างเอง บั้งเอง หมักเอง อบเอง จัดจานเอง กินเอง กินเสร็จล้างจานเองอีกด้วย มันอร่อยมากจริงๆ เพิ่งเคยลองทำสูตรหมักหม่าล่าครั้งแรก ตอนอบนี่คือกลิ่นหอมฟุ้งทั่วบ้านเลยอ่ะ ต้องทำเมนูนี้ซ้ำอีกแน่นอน หมักไก่ไว้1คืน รสชาติเข้าเนื้อสุดๆจ้า สรุปแล้วอบไป25นาที ไก่สุกทั่วถึง ไม่ดิบไม่ไหม้เกรียมจ้า เห็นสีดำๆนั่นคือเครื่องเทศที่มันอยู่ในผงหม่าล่านะจ๊ะ เม็ดสีดำๆนี่ตัวดี ตัวการทำปากชาเลยจ้า อยากไปเป็นเชฟกระทะเหล็กแล้วนะ ฮ่าๆๆๆ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย

สูตรจากติ๊กตอกเอามาปรับนิดหน่อย อร่อยมากจ้าา เมนูนี้เด็กน่าจะชอบ ลองทำให้แม่แม่ก็ชอบมากจ้าา

สามีเป็นคนกรีกเรียกร้องภรรยาทำอาหารในเตาอบ เราก็ดูyoutube แต่ละสูตรแล้วก็เอามารวมกันจนเป็นสูตรของตัวเอง

- ปีกไก่ส่วนกลาง เป็นส่วนที่อร่อยที่สุด ไม่ว่าจะนำไปปรุงเป็นเมนู ปิ้ง ทอด อบ ย่าง- วันนี้มาในเมนู อบด้วยฝาอบลมร้อน เป็นการช่วยไล่น้ำมันได้ในระดับหนึ่ง #ครัวผจญภัย

จิมดัก ไก่อบซีอิ๊ววุ้นเส้น เป็นเมนูอาหารเกาหลีพื้นเมืองดั้งเดิม เป็นไก่ผัดรวมกับวุ้นเส้น มันฝรั่ง แครอท พริก และซอสดำ เนื้อไก่ที่นิ่ม รสชาติคล้ายกับไก่พะโล้สูตรเกาหลี ทานกับข้าว หอมอร่อย รสเผ็ดถึงเครื่อง

ใกล้วันปีใหม่แล้วมี #เมนูปาร์ตี้ กันหรือยังคะ ถ้ายังไม่มีมาลองทำสูตรน่องไก่อบสไตล์ญี่แบบง่ายๆสำหรับงานปาร์ตี้ปีใหม่กันดีกว่า สูตรนี้อร่อยๆยิ่งกว่ากล้วยเบรกแตกอีกนร้า ถ้าทำขายล่ะก็ ขายดีแน่นอน