Arroz caldoso de pollo de corral y boletus

Receta que me hacía mi yaya y mi mami, lo hago poco porque me hace recordarlas y echarlas de menos... Pero cuando lo hago no queda ni un granito 🤤🤤

Hoy voy a compartir una receta que de pequeño me hacía mi madre una receta sencilla si sigues los pasos independientemente del nivel que tengas de cocina.

Es un tradicional arroz caldoso, pero con un sabor más intesto proporcionado por el pollo de campo, además las judías verdes y pimiento darán un toque de color adicional y un aporte de vitaminas extra.

A mí personalmente me gusta más el arroz con un caldo calentito... pero como gustos ahí colores! Hoy que disponía de estos ingredientes, he probado y me encantado el resultado!! Ahí os lo dejo😋

Los arroces caldosos son aquellas recetas que, una vez cocinados y junto con el arroz, presentan líquido de cocción que no se ha absorbido o que se ha añadido a propósito y que se preparan con todo tipo de acompañantes (pollo, pescados, mariscos, verduras, según la región y los gustos de cada uno).Preparar en casa un sabroso arroz caldoso nos resultará la mar de sencillo si respetamos una serie de claves importantes que se deben tener en cuenta: el sofrito, el caldo y el arroz.Es obvio que un buen sofrito, un buen caldo y productos de calidad aportan un plus de calidad y sabor a nuestro plato.Esta receta es ideal para cualquier momento del año pero entrar en calor con un suculento guiso con arroz en los días grises otoñales es un auténtico placer.Espero que probéis esta riquísima receta y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

A mis hijos les encanta y es una buena Manera de hacerles comer verdura

Es una arroz muy fácil de preparar pero muy muy rico !!!, a quién no le gusta el pollo ???, otra cosa son las alcachofas, pero la combinación es deliciosa.He usado pechuga de pollo y la he cortado a tiras por lo que todo lo que hay dentro de la cazuela se come, vamos que es un arroz ciego, no hay cosa que me guste más que comer sin preocuparme de si hay o no huesos o espinas, que vago es uno !!!.Confío que os guste y repitáis la receta muchas veces.

Barato y sabroso. Qué más se puede pedir?

Receta sencilla de aprovechamiento de alimentos.

Es un arroz que hacía mi abuela cuando nos sentíamos malos de la barriga, pero está muy rico igualmente.

Este plato de arroz tan rico, apetece en cualquier momento, acompañado de una ensalada, es perfecto.

Vídeo de cómo hacer este arroz aquí: https://youtu.be/3a0KuVxO8rYCon esta receta aprenderás cómo hacer un arroz caldoso de pollo con verduras, muy fácilito, el secreto que la cantidad de agua o caldo sea de 5 veces la de arroz.#escueladecocina #delantaldorado #yomequedoencasa #cocinaequipocookpad

#cookpadmycook

Este arroz es muy simple pero esta buenísimo con pocos ingredientes.

Es una receta rápida, riquísima y que siempre encanta a todo el mundo, con una buena barra de pan seguro que tus comensales quedarán encantados con ella.

Verduras y pollo todo troceadito con un caldito y su arroz.

#diadelacuchara #DiaMundialdelaAlimentacion

Con el primer día de tiempo fresco hemos inaugurado la temporada de platos de cuchara. Aquí en València, comemos muchos días arroz. Antiguamente, excepto un día,-los viernes-, se comía arroz todos los días, como plato único, y siempre era diferente. Ocurre algo similar en Italia con la pasta. El de hoy estaba delicioso, no sé si por añoranza o por novedad!!

Esta receta de arroz, la preparaba mi madre y es unos de los pocos arroz caldosos que me gustan, yo la prepara igual que ella pero nunca me sale como a ella. (Madres)😊