Carne guisá
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla, el pimiento y los ajos en trozos grandes.
- 2
Añade la cebolla y los ajos a una olla con el aceite. Sofríe un tiempo y añade el pimiento.
- 3
Escurre y añade a un vaso para batir
- 4
Añade la carne a la misma olla junto a la sal. Dorala y añade vino blanco y el laurel.
- 5
Una vez consumido el vino, añade agua hasta cubrir la carne
- 6
Bate el sofrito anterior y añádelo a la carne
- 7
En un vaso para batir, añade el tomate junto a un diente de ajo y batelos. Una vez batidos añade la mezcla a la olla
- 8
Corta la zanahoria en rodajas finas y añádelo a la olla
- 9
Añade los guisantes
- 10
Separarlas raciones que vayas a consumir y añade las patatas a trozos pequeños. Reserva el resto del guiso en Tupperware.
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