Un amigo mío tiene un restaurant en Sabadell llamado 'RICE' (si tenéis la oportunidad de ir os lo recomiendo porque es espectacular) y el otro día nos sirvieron de aperitivo de bienvenida unos buñuelos de bacalao con tinta de calamar exquisitos. A mi hija le gustaron tanto que me pidió si podría hacérselos. Acepté el reto jejejee. He de decir que han salido ricos, pero no tanto como los de mi amigo 😜 De todas maneras os dejo la receta porque también le gustaron estos jejeje

Fácil. Hecho con las sobras de rodajas de merluza con gambas y salsa de verduras con vino blanco.

Una receta ideal para los más pequeños de la casa, pero también para los más mayores! Riquísima y súper fácil de hacer.#Realfooding #mirecetario

Los buñuelos son recetas muy sencillas, que se pueden preparar combinando muchos ingredientes distintos y consiguiendo unos resultados fantásticos.En esta ocasión, hemos cocinado unos buñuelos de gambas, quedan deliciosos y son fantásticos para que los más pequeños de la casa, coman pescado o marisco, ya que algunas veces, les resulta un poco difícil comerlo.

Me sobró relleno de la receta Canelones fríos de pepino rellenos de verduras y langostinos, aproveche hacer estos buñuelos

Buñuelos salados un estupendo aperitivo no solo para cuaresma y Semana Santa. Son para todo el año.

Otra forma de comer pescado que hará las delicias de tod@s. En 3, 2, 1...

En un viaje que hicimos a la costa norte el invierno pasado, por cierto, unos paisajes de ensueño, pudimos visitar San Sebastián. Me encantó la zona centro llena de bares y tascas con infinidad de pintxos para degustar. Entre ellos, estos esponjosos y sabrosos buñuelos.

Los buñuelos me encantan, debía haber participado en un concurso, pero por circunstancias no pudo ser, no obstante deseo aportar mi granito de arena y publicar mi receta que tanta ilusión me hacía presentar, por cierto, están riquísimos los recomiendo.

#262. Aprovechando la temporada de Pascua, publico estos deliciosos y fáciles buñuelos de calabaza, típicos de Carnaval y Pascua. No toma mucho tiempo hacerlos y acompañan muy bien con un café.

#cumplimos8 Como es un buen modo de llevar pescado al trabajo, esta vez he probado a añadir un ingrediente más a la clásica receta de buñuelos de bacalao. Espero que os guste.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Do7mb-OFu1QBuñuelos de merluza, mis hijos cuando eran pequeños el pescado se lo comían con mucha dificultad. Entonces yo les preparaba estos buñuelos de merluza que a ellos les encantaban y se los comían tan rápido que siempre les parecían pocos, a si formo parte esta receta de los platos preferidos por todos en casa, seguro que a ti te pasar lo mismo¡¡¡

Receta de Otoño, típicamente española para el Día de Todos los Santos o el #Halloween de ahora.Se pueden preparar con cualquier otra fruta o verdura que os guste: batata, bonitato, manzana, plátanos.....

Espectacular sabor

Receta levantina para preparar estos buñuelos de calabaza, se comen calientes espolvoreados con azúcar glas.

Anoche me puse a hacer buñuelos porque me entró la nostalgia al haber posteado los buñuelos de mi abuela y creé unos nuevos que realmente me quedaron buenísimos.

Buñuelos muy típicos aquí en Valencia por fechas de fallas, se acompañan de un delicioso tazón de chocolate o se pueden comer solos pues están muy ricos así tal cual.Con estas cantidades salen unos 15 dependiendo del tamaño.

Con el otoño llega una verdura deliciosa, la calabaza, lo mismo puedes hacer un pan, que una berza, un bizcocho o unos maravillosos buñuelos que son una perdición, no los hago mucho porque me vuelvo loca, jajjaja, me encantan.Vamos a la cocina.

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/HN4_FATZtEk El Forner de Alella prepara unos deliciosos buñuelos muy tradicionales en Valencia para las fiestas de las Fallas también para la Cuaresma y como no, también para la fiesta de Todos los Santos. Están muy buenos y si los hacéis en casa también los podréis degustar en cualquier época del año. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

La temporada de Calabaza intentó aprovecharla al máximo #domino

🎃🥚🍋🌱Y siguiendo con los dulces típicos de todos los Santos, unos deliciosos buñuelos de calabaza, con producto de temporada y riquísimo.#TodosLosSantos

#WeekendTourBuñuelos típicos de Cuaresma, dulces o salados están riquísimos y también como homenaje a la muy noble Granada

Y vamos con unos ricos buñuelos, yo como tengo anisakis los hago de bacalao para mi gente y de lo que primero pillo en la nevera para míPues hoy les a tocado a los champiñones y que ricos estabanLos metes en tu tupper y de excursión con ellos jejeHazlo de lo que te apetezca eso si respetando siempre la masa eeehhh

Es una preparación muy antigua de la cocina mediterránea, Catón el Viejo incluyó una receta de buñuelos, con el nombre de "globos", en su libro "De Agri Cultura", escrito en el siglo II a. c., en esta receta, se mezclan harina de trigo y queso, se hacen bolas que se fríen y se untan de miel y semillas de amapola para servirlos.La primera sociedad, después de la romana, que consumió buñuelos fue la morisca, sus ciudadanos, gente de medios humildes, que habitaban los territorios del Sur de la península ibérica y ocupaban puestos de trabajo de baja categoría, desempeñaban también el oficio de vendedores ambulantes de buñuelos, en Sevilla y Granada, eran postre típico los buñuelos fritos en aceite cubiertos de miel, por otro lado, esta especialidad fue adoptada por los gitanos tras la expulsión morisca y perpetuada hasta la actualidad.

Cada año, en Fallas, hacemos una merienda familiar típica de estas fiestas, que son buñuelos de calabaza con chocolate a la taza.Mi madre me enseño a hacer los buñuelos y juntas, mano a mano, los elaboramos... en cantidad!! porque nos juntamos muchos 😅 pero es una gozada. Con estas cantidades que os pongo salen bastantes.#mialmanaque#mirecetario

Receta de mi madre un poco modernizada