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Ingredientes

  1. 1dorada
  2. 4patatas
  3. 1cebollas grande
  4. 1 puñoguisantes
  5. 4 dientesajo
  6. Aceite de oliva
  7. Perejil
  8. Orégano
  9. Sal, pimienta negra, jengibre y cúrcuma
  10. Agua tibia un poco más de medio litro

Paso a paso

  1. 1

    En una olla echamos un chorro de aceite de oliva, con un el ajo picado y la cebolla troceada saltear durante 5 minutos a fuego medio.

  2. 2

    Después agregar los guisantes y las patatas cortadas en 4 trozos o según el gusto, añadir las especias, el orégano y el perejil fresco picado, tapar la olla y dejar cocer a fuego medio.

  3. 3

    A mitad de la cocción añadimos la dorada limpia, la partimos en 3 o 2 trozos o dejarla entera, después la dejamos cocer hasta que esté lista.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza
Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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