Galletitas del muñeco Pimpón
Gabriela Diez @Gabi_Diez
🎶 Pimpón es un muñeco muy guapo y de cartón, se lava las manitos con agua y con jabón...🎶 Así comienza la canción de este lindo muñeco y yo se la canto a Tiago cuando viene a visitarme 🥰 Este muñequito es una galletita sabor a coco inventada por mi porque el molde empleado para hacerla es el que se utiliza para hacer los muñecos navideños, y además, porque el cabello y el moño (o lacito), característico del muñeco Pimpón, también lo hice de masa. Y otra cosa más que fue idea mía, como el muñeco lleva un botón en su traje, al verlo me acordé que tenía guardado en mi caja de moldes uno de un botón, pequeñito, que si mal no recuerdo me vino de regalo con la compra de una revista de recetas y repostería. Así que lo utilicé para hacer botoncitos de galletitas glaseados que luego pegué en el traje de cada muñeco. Espero les guste mi muñeco para Tiago jeje ☺️
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir en un bol la mantequilla y el azúcar impalpable.
- 2
Antes que nada triturar el coco rallado para hacerlo más fino. Incorporar el coco fino y el huevo y batir nuevamente para que los ingredientes se integren. Agregar la harina y batir hasta unirla al resto de ingredientes formando una masa blanda que no hay que amasar.
- 3
Hacer una bola de masa y dividirla en tres porciones. Colocar cada porción de masa sobre un rectángulo de papel vegetal, envolverla y aplastarla con rodillo. Enfriarlas en la nevera todo el día para que queden firmes y poder trabajarlas mejor.
- 4
Retirar las porciones de masa a medida que se las va a trabajar, de una en una. Estirar la porción de masa con rodillo y cortar las galletitas con el molde de muñeco navideño. También cortar las galletitas con forma de botones con el molde correspondiente.
- 5
Ponerlas en asadera con papel vegetal. Con los recortes de masa y con la ayuda de un cuchillo hacer el pelo de masa a cada muñeco y el lacito que lleva en el cuello. Pegarlos con la misma masa al muñeco. Enfriar las galletitas en la nevera un par de horas.
- 6
Cocinarlas en horno precalentado a 180 grados de 10 a 12 minutos aproximadamente. Los botones se cocinan en menos tiempo (5 - 8 minutos). Retirarlas del horno y dejarlas enfriar.
- 7
Para hacer el glaseado batir en un bol el azúcar, la clara de huevo y la esencia de vainilla. Separarlo en diferentes recipientes (compoteras, por ejemplo) y darle a cada uno un color diferente de los que se van a emplear para pintar el muñeco (rojo, amarillo, azul, verde, etc.) En cada recipiente preparar un color diferente con unas gotitas de colorante y mezclar bien.
- 8
Poner los colores en diferentes mangas pasteleras. Comenzar pintando el traje que es de color rojo, haciendo un borde primeramente y luego cubriendo todo el interior. Pintar el pelo de color amarillo. Dejar secar antes de continuar.
- 9
Pintar el cuerpo de los muñecos de color marrón y los botones de color amarillo. Pegar los botones al traje después de dejar secar el glaseado. Hacerles los ojos, boca, nariz y el lacito de color verde.
- 10
Y aquí les presento el muñeco Pimpón...la canción termina así 🎶 Pimpón dame la mano con un fuerte apretón que quiero ser tu amigo Pimpón Pimpón Pimpón🎶
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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