Pollo en salsa de cítricos

Lourdes González
Lourdes González @gigino
CDMX México

#MirecetarioMx Surgió la receta porque tenía muchas naranjas y mandarina.#1receta1arbol

Pollo en salsa de cítricos

#MirecetarioMx Surgió la receta porque tenía muchas naranjas y mandarina.#1receta1arbol

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
4raciones
  1. 4 pollo (Piernas)
  2. 4pollo (Muslos) (con piel o no)
  3. 1 1/2 cucharaditasal de ajo
  4. 1 cucharaditapimienta
  5. 1 ramatomillo deshojada
  6. 1/2pimiento verde cortado en cuadros
  7. 1/2 pimiento rojo cortado en cuadros
  8. 1 1/2 tazasagua
  9. 1 tazajugo de mandarinas
  10. 3/4 tazajugo de naranjas
  11. 1 cucharadasalsa de soya
  12. 2 cucharadasmaicena disuelta en agua fría
  13. al gustoSal
  14. cantidad necesariaAceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se marina el pollo con las especias y sal por 25 minutos.

  2. 2

    En un poco de aceite se rehogar los pimientos y la cebolla, luego se agrega el pollo para que tome algo de color y se le pone 1 y media tazas de agua y se hierve a fuego medio alto para que se cueza bien el pollo.

  3. 3

    Se agregan los jugos y la salsa de soya, se hierve a fuego medio alto por 10 minutos. Se comprueba la sal y se le agrega la maicena disuelta al espesor deseado.

  4. 4

    Servir con arroz blanco.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Lourdes González
CDMX México

Recetas similares