Lomo cruji

Un lomo casero muy sencillo de hacer en casa. El ingrediente más importante es el tiempo de espera

Esta receta es de un pequeño recetario de Recetas para amar.Es muy sencilla y facil de elaborar.

Es una receta que la puedes hacer con cualquier carne cerdo, pollo, ternera etc...

De siempre he visto curar lomo en casa, increíble como algo tan fácil queda tan bueno. No se necesitan muchos ingredientes, pero le puedes acabar poniendo todos los que quieras para acabar de preparar tu lomo.A nosotros nos gusta mucho la manera tradicional del pimentón pero de vez en cuando hacemos algunos un poco diferentes en este caso hice uno al pimentón y otro al curry.https://patricientacook.es/lomo-seco-en-casa/

La saqué de unas recetas de la revista pronto. Y me pareció algo rápido y sencillo para cenar.

Lomo de cerdo ibérico a la plancha con salsa de tomate y queso mozzarella por encima, se gratina y se sirve bien caliente. ESTA RECETA LE ENCANTA A MI HIJA.

En esta ocasión he probado a curar un lomo de cerdo con sal, algo parecido a hacer jamón salado casero, curándolo con sal gruesa y armándose de paciencia para ver el resultado de este curado, la verdad, es la primera vez que intento prepararlo y no tenía muy claro si no tendría que tirarlo a la basura lleno de gusanos.Dos meses después de tenerlo guardadito en el frigorífico el resultado ha sido estupendo.#CuchillosArcos

Es una receta muy fácil de hacer y tiene la ventaja que la puedes preparar para tomarla en frío ya que como se corta muy bien y la podemos dejarla preparada en el frigorífico y comerla calentada en cualquier momento.

Receta de mi mamá súper nutritivas y alta en fibra, vitaminas, minerales

Hoy es el último día del reto #YoCocinoConCookpad y lo celebro con ésta receta rica y rapidísima de preparar

Cocina tradicional vasca

El trozo de lomo de cerdo dependerá de cuánta carne se quiera hacer, yo compré un trozo de un kilo.

Bocadillo simple para cuando no tengas ganas de cocinar (mayonesa opcional yo no puse nada de salsas por eso freí dos huevos )

Este plato me lo solía preparar mi tía Gloria y, cuando me casé, me dio la receta. Ahora, cada vez que la comemos nos acordamos de ella...

Una manera de hacer los filetes de lomo de cerdo, o de pechuga que a los niños sobre todo les encantará, además al ser al horno no llevan grasa.

Un segundo plato que una vecina le preparaba a mi madre y de la que yo aprendí el adobo

La receta de hoy es una de esas recetas prácticas y versátiles, que te sirven de plato principal, aperitivo, embutido… en frío o caliente, y siempre está riquísima.Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2015/12/lomo-la-sal.html#more

Una receta riquisima con filetes de lomo de cerdo, de dos colores, pues son los mas tiernos, y baratita, aparte de deliciosa, espero que os guste.

#mirecetario Super fácil y resulta riquísima. La he tuneado ligeramente de una receta de mi amiga Elvira, ella la hace con pan rallado sin gluten y sin vino, también buenísima

Está receta lleva 20 años en nuestra familia. Lo hizo una cocinera en la fiesta de nuestro compromiso . Lo repetimos cada año al menos 2 veces. Nos hace recordar cada vez aquéllos maravillosos sentimientos.

Me encantan las recetas que puedes tener preparado el día anterior a una celebración y éste es un claro ejemplo. La receta es del marido de mi compi y yo simplemente la he adaptado un poquillo a mis cantidades.El resultado es impresionante, acertaréis seguro y no dejará a nadie indiferente.

Receta para 5 comensales que te producirá una experiencia de sabores increíbles gracias a las especias utilizadas.

Esta receta la hacia mi madre y sale muy buena y como veis es otra forma de preparar el cerdo.

Una cena rápida , económica y muy saludable . Perfecta si queremos cuidar nuestra alimentación y disfrutar de unos platos muy sabrosos y con muy pocas grasas y calorías . Hoy lo hemos disfrutado como segundo plato después de comer una estupenda crema de calabaza 🎃, pero puede ser un plato principal si lo acompañamos de unas buenas patatas fritas, en puré, con arroz o con pasta . Normalmente se hace también con cebolla picada y pochada antes de hacer el lomo , aunque os garantizo que está igual de bueno sin ella . Yo tengo que limitar la ingesta de verduras ya que sufro de intolerancias y debo de ajustar las cantidades que consumo .