Lomo a la italiana

montse-2009 @cook_1098972
Lomo de cerdo ibérico a la plancha con salsa de tomate y queso mozzarella por encima, se gratina y se sirve bien caliente. ESTA RECETA LE ENCANTA A MI HIJA.
Paso a paso
- 1
SE PASA POR LA PLANCHA O SARTEN EL LOMO SALPIMENTAMOS
- 2
AÑADIMOS LA SALSA DE TOMATE QUE YA TENDREMOS ECHA O UNA DE LATA DE BUENA CALIDAD CASERA ( YO USO LA MARCA HILDA Y LO PASO UN POCO POR LA TURMIX Y LO TERMINO DE SOFREIR UN POCO)
- 3
Y ENCIMA LE PONEMOS LA MOZARELLA Y GRATINAMOS O UNO SEGUNDOS DE MICRO PARA IR MAS RAPIDO LUEGO ECHAMOS UN POCO DE PIMIENTA A GUSTO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
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