Tarta Comtessa

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

La famosa y tradiciona tarta helada de frigo casera , con un sabor delicioso

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 500 grnata 35 % mg mínimo
  2. 2cdtasesencia de vainilla
  3. Bote pequeñoleche condensada
  4. Chocolate fondant de cobertura

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Deshacer el chocolate al baño maría o en el micro. Lo extendemos el chocolate sobre papel de hornear pero cortamos primero el papel a la medida del plumcake y lo metemos en el congelador para que se enfría.

  2. 2

    Montamos la nata bien montada y la mezclamos con la leche condensada y la esencia de vainilla

  3. 3

    Primero forramos el molde de plumcake con papel de hornear

  4. 4

    . Y ponemos capas de helado de nata y láminas de chocolate hasta terminar y lo metemos en el congelador hasta el día siguiente.

  5. 5

    Deshacemos otro poco de chocolate y como ya estará helado no hace falta hacer la lámina lo extendemos directamente sobre el helado

  6. 6

    Montamos otro poco de nata y con una boquilla plana lisa hacemos las ondas, metemos un poco en el congelador y luego el adorno del chocolate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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