Pan dulce tradicional

Salen 2 pan dulce de 750 gr
#1receta1arbol
Pan dulce tradicional
Salen 2 pan dulce de 750 gr
#1receta1arbol
Paso a paso
- 1
Preparamos fermento en un bols y ponemos levadura, 2 cucharadas azúcar, 50 cc leche y 2 cucharadas harina. Dejamos duplicar
- 2
En otro bols colocamos los huevos, manteca pomada y azúcar. Mezclamos, añadimos fermento, unimos, agregar las esencias
- 3
Ahora vamos incorporando la harina de a poco y formamos el bollo que no se pegue a los dedos. Dejamos duplicar
- 4
Separamos en dos. Podemos hacer uno de frutas(reducimos un poco las cantidades) y uno de chips(150gr de pepitas). Yo hice los 2 de frutas
- 5
Estiramos la masa como pizza, colocamos las pasas, f abrill y frutas secas. Enrollamos gormando un chorizo y luego enroscamos como rueda
- 6
Elegimos molde, yo use de 750 y dejamos duplicar
- 7
Hacemos una cruz, pintamos con huevo y llevamos horno 180 dte 40’
- 8
Ahora me voy a merendar
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