Pan dulce tradicional

Paso a paso
- 1
Diluir la levadura con la leche tibia, 1 cuchara de azúcar y la cuchara de harina, dejar reposar tapado por 10-15
- 2
Batir los huevos con el azúcar, ralladuras, esencias, miel
- 3
Tamizar las harinas con la sal, formar una corona y añadir la mezcla anterior (los huevos)
- 4
Luego añadir la manteca a temperatura ambiente
- 5
Luego añadir el fermento, unir todo bien y amasar
- 6
Amasar hasta lograr una masa lisa, tapar la masa y dejar descansar unos 30 minutos, hasta que doble su volumen
- 7
Estirar la masa en la mesada, distribuir los frutos secos (reservar un poco para decorar), cortar en 4 partes iguales o los que deseen(me salieron 4 de 500gr)
- 8
Enmantecar los moldes, acomodar los bollitos en cada uno, realizar un corte en forma de cruz, pintar con huevo, dejar levar hasta que alcancen el borde del molde(30-40 minutos aprox)
- 9
Llevar a horno previamente recalentado, cocinar 45-50 minutos a temperatura de 170 grados, estarán cuando al pinchar con un palillo este salga seco.
- 10
Dejar enfriar y decorar con glasé real, cerezas y las frutas que reservamos (batir la clara a punto de nieve y añadir de a poco el azúcar hasta obtener la textura deseada, por último añadir unas gotas de limón)
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Pan dulce tradicional
Quiero compartir esta receta de pan navideño, adquirida del famoso cocinero argentino Osvaldo Gross. Lleva tiempo hacerlo, pero el resultado es maravilloso, delicioso y húmedo! Espero que se animen a hacerla y lo disfruten!!! kasf -
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Este Pan Dulce Es Muy Rico, queda Húmedo Por Dentro y sin Complicasiones! Lleva su Tiempo Como todo Pan Dulce! 🍒 Diamela 😚 -
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Pan dulce original
Les presento a mi bb más preciado...literalmente estoy enamorada de este pan dulce, una receta magistral cuyo resultado hace que valga la pena cada hora emprendida en ella. No se asusten por la cantidad de pasos o ingredientes, realmente disfrute muchísimo del proceso y lo hice con mucho amor (seguramente salió tan rico por eso, yo con la levadura tengo lazos muy fuertes sentimentalmente 😂). Navidad es la época del año donde nos reunimos todos a compartir comidas alusivas a las mismas así que este pan dulce no puede faltar en la mesa, su miga tan húmeda y esponjosa hace que no puedan parar de comerlo, lo amo que decir. Con estas cantidades me salieron 4 de 500 kg pero la clave ante todo esta en el tiempo de leudado... mientras más tiempo tenga, más esponjoso y alto saldrá!IMPORTANTE: El edulcorante es fundamental para que siga permaneciendo dulce ya que la levadura durante la fermentación se irá alimentando del azúcar así que no se puede evitar, no se siente su gusto igualmente.#fiestascookpad#huevo#caminodesabores Gaby -
Pan dulce Artesanal
#mirecetarioBuenas noches. Quería invitarlos a realizar esta receta súper fácil y completa.No tengas miedo si nunca hiciste, no hay chances que falles. Contame como te fue, que pases una hermosa navidad junto a tus seres queridos.#Recetasnavideñas #familia #amor Vico Fontanella -
Pan dulce artesanal
#elgordodecookpad!!Este Pan lo aprendí a hacer gracias a mi gran amiga Karina, su mamá era una gran cocinera.senlo dedico a ellalaurircuello
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Pan Dulce Artesanal caserito caserito!!! 😋😋😍
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#1receta1arbol#arbolnavideñoSALEN 4 de 800 gr aprox. Use molde de 3/4 cristinarecetas -
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#fiestacoopak #almanaquecookpad2021 #esponjoso #húmedo #riquísimo Mónica Guzmán 🇦🇷🇦🇷 -
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Pan dulce artesanal
Amo esta receta❤hace muchos años que la hago y me salen fantasticos!!....y vendo por Facebook,tengo mi propia pagina.ojala les guste y la disfruten❤🎄 elbita🍴🍲 -
Pan dulce artesanal
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Desayuno tradicional de Honduras - Osmil, Avena, Oatmeal (Estilo casero / Catracho)
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Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... evyrod -
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