Galletas personalizadas

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Galletas personalizadas, se lo he puesto porque me he comprado un molde de galletas que es un sello; en el cual, pones las letras con el nombre que quieras y lo imprimes en la masa, pero las podeis hacer con cualquier molde de galletas. He echo estas y las de vainilla (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/35175-galletas-personalizadas-de-vainilla) que me dio la receta mi compañero y amigo rafael.
Las otras he puesto el nombre de mis hijos saray y kevin y en estas en las de corazon he puesto a los dos enamorados kevin y maria jajaj y en las cuadradas saray , estas galletas saben como las galletas danesas las de la caja azul pues esas

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Ingredientes

50 minutos
15 raciones
  1. 220 grharina tamizada
  2. 100 grazucar glas
  3. 80 gralmendra molida
  4. Ralladura de limon
  5. 125 grmantequilla temperatura ambiente y cortada a trocitos
  6. 1huevo
  7. 1 pizcasal
  8. 1yema + unas gotas de agua para pintar

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se pone en un bol o en la mesa de trabajo la harina tamizada en foma de volcan y en el centro lo demas ingredientes amasamos con un tenedor o espatula y unimos todos los ingredientes, luego continuamos con las manos hasta formar una bola, envolvemos con papel film y dejamos en la nevera reposar media hora minimo

  2. 2

    Estiramos con el rodillo a una altura de 5 mm y cortamos con cortapastas (yo con este personalizado) y las vamos colocando en una bandeja de horno recubierta con papel de hornear o con silpat

  3. 3

    Horneamos 10 -15 min o hasta que esten dorados

  4. 4

    En thermomix

  5. 5

    Si no tenemos azucar glas lo pulvorizamos primero en v-5 y vamos subiendo hasta v- 9-10 hasta que lo veamos pulvorizado

  6. 6

    Con la almendra igual, si no la tenemos molida, hacemos lo mismo dandole primero unos golpes de turbo

  7. 7

    Y luego echamos todo en la thermo y 15 segundos v-6 y luego todo lo mismo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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