ขั้นตอนการทำ
- 1
หั่นมะเขือยาวแช่น้ำเกลือ เพื่อไม่ให้มะเขือเป็นสีดำ หั่นพริกและปลิดใบโหระพาเตรียมไว้ให้เรียบร้อย
- 2
นำกะทะตั้งไฟใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอมแล้วใส่หมูลงไปผัดให้สุก
- 3
ปรุงรสด้วยซีิอิ้วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาล ใส่มะเขือลงไปผัดให้เกือบสุก แล้วใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากัน เสร็จพร้อมตักเสริฟได้ทันที
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ผัดมะเขือยาวหมูสับ ผัดมะเขือยาวหมูสับ
#เจ้ม่อนเข้าครัว สูตรนี้ได้มาจากเห็นยายทำให้กินตั้งแต่เด็กๆ บ้านอื่นอาจจะใส่เต้าเจี้ยวแต่บ้านเราไม่ใส่นะคะ เพราะว่าไม่ชอบกลิ่นมัน ลองไปทำตามกันดูนะคะ #โตมากับเมนูนี้
-
ผัดมะเขือยาว ผัดมะเขือยาว
เจอวิธีทำจากช่องยูทูปเลยทำตาม แต่จำไม่ได้ว่าช่องไหน ขอนำมาเผยแพร่ต่อเพราะทำตามแล้วอร่อยดีครับ
-
-
-
-
ผัดมะเขือยาวหมูสับ🐷🐽 ผัดมะเขือยาวหมูสับ🐷🐽
อยากกินมะเขือยาวนิ่มๆ แต่ไม่เละ ไปหลายร้านบางทีดำเชียวไม่น่ากิน 555 จนต้องมาทำเอง ฉบับง่ายๆตามสไตล์เราค่าาาา 💚 #ทำกินอินเทรนด์
-
-
-
-
ผัดมะเขือยาว ผัดมะเขือยาว
แช่น้ำเกลือเพื่อไม่ให้มะเขือดำ / ทอดมะเขือก่อนผัด จะมีสีเขียวน่ารับทานค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11120339
ความคิดเห็น