Kebab diferente

Maja Sadagic
Maja Sadagic @cook_5777308
Alicante

Subir esta receta ha surgido al raíz de una iniciativa interesante y muy bonita #1receta1arbol, #kingsalicante

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Ingredientes

  1. 1Cebolla mediana
  2. 1/2Cebolla roja
  3. 1zanahoria pequeña
  4. 1pimiento verde pequeño
  5. 1 paquetekebab
  6. 1plátano macho
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Sal
  9. Pimienta negra
  10. Nuez moscada
  11. Cilantro fresco picado
  12. 1 vasocafé de arroz largo
  13. 1 paquetetortillas de trigo

Paso a paso

  1. 1

    Picar una cebolla, cebolla roja, zanahoria y pimientos.

  2. 2

    Añadir carne de kebab, aceite de oliva virgen extra, sal y condimentos y agua templada que cubra ligeramente los ingredientes. Dejar en fuego medio durante 15 min. La carne se puede comprar en ALDI o Lidl.

  3. 3

    Pelar y cortar plátano macho. Añadir y seguro sofriendo.

  4. 4

    Después de aproximadamente 20 minutos estará listo. En el último paso añadimos cilantro fresco picado.

  5. 5

    Preparar arroz tipo Jazmín, arroz de grano largo. Medidas 1:3, 1 vaso de arroz y 3 de agua. Añadir un poco de sal y aceite. Poner a fuego fuerte hasta que no rompa a hervir. Después poner tapa y bajar al fuego mínimo unos 12 min hasta que arroz no se termine de cocinar.

  6. 6

    Calentar tortillas en una sartén, pero solo un toque para que se calienten y queden blandas y fácil a doblar.

  7. 7

    Servir en la mesa.

  8. 8

    Se puede comer solo con arroz o mezclar y poner dentro de tortillas, como a mis hijos les gusta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maja Sadagic
Maja Sadagic @cook_5777308
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