Tarta 24 quesitos

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Si es una de las tartas que mas me gustan son las de queso ,bueno valeee las de chocolate también... y las de manzana valee , valee todas me gustan todas jajajaja no lo voy a negar , pero las de queso cada vez que hago una digo esta es la mejor y hago la siguiente y digo lo mismo asin que no os sabria decir, ya seee soy libra lo siento indecisaaa pero esque todas estan riquisimass y es la verdad jajajaj
El tamaño del molde lo he cambiado porque tenia 24 como en la receta original y a mi se me ha desbordado , por lo que la proxima lo hare en el de 26 o 28 como he puesto . Esoo siii esta buenisima pero dejarla en la nevera de un dia para otro, yo me adelante porque no podia esperar y todavia no estaba del todo fria y no me gusto tanto pero al dia siguiente osea hoy jajaj no podia parar un cachito detras de otro cachito de lo buena que esta

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Ingredientes

75 minutos
10 raciones
  1. Bizcocho
  2. 2huevos
  3. 60 grazúcar
  4. 60 grharina
  5. Relleno
  6. 24quesitos
  7. 1 lnata
  8. 6huevos l
  9. 200 grazúcar
  10. Mermelada de fresa, mora, grosella etc. para decorar

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Engrasamos un molde desmontable de 26 -28 cm y forramos el fondo con papel de hornear; encendemos el horno a 170º

  2. 2

    Batimos los huevos con el azúcar hasta triplicar y añadimos la harina tamizada envolviendo, lo echamos en el molde y horneamos durante 8- 10 min; luego sacamos y bajamos el horno a 150º

  3. 3

    Pasamos todo el relleno por la batidora turmix o (thermomix en v-5 durante 1 min) que quede todo bien mezclado

  4. 4

    Y cuando este el bizcocho templado lo pinchamos para que se introduzca el relleno al verterlo

  5. 5

    Itroducimos el relleno con mucho cuidado y metemos al horno para que se haga durante 2 horas y cuarto mas o menos

  6. 6

    Sacamos una vez echa y la dejamos templar y luego la metemos en la nevera de un dia para otro, adornamos con la mermelada y desmoldamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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