Pudín aromático de sobras de arroz con hortalizas
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Pudín aromático de sobras de arroz con hortalizas
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 180 grados. Colocar el arroz cocido en un bol o tupper. Cascar los huevos, añadir el yogur, mole granos de pimienta negra y las hierbas aromáticas en polvo. Mezcla bien los ingredientes. Añade la nata líquida y vuelven a mezclar.
- 2
Lavar los tallos de mejorana u perejil y picar. Agregar sobre el arroz. Mezclar un poco más.
- 3
Unta con aceite un molde rectangular apto para el horno y espolvorear con pan rallado. Sacudir el exceso de pan rallado. Vierte la mezcla de arroz en el molde y decora con los tomates cortadas por la mitad y espolvorea por encima las almendras picaditas. Deja cocinar 30 - 45 minutos o hasta que el budín esta cocido.
- 4
Pasado este tiempo, sacar el molde del horno y dejar entibiar y después desmoldar. Acompañar con un hilito de mayonesa sobre cada trozo cortado. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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