Pudín de sobras de pan

Angi Tasada
Angi Tasada @cook_5486222
Zandvoort, Países Bajos

Para esta receta solamente necesitaremos pan duro o corteza de pan, también podemos utilizar croissants del día anterior o cualquier topo de masa cocinada
Todos los ingredientes van a ser a ojo según la cantidad de pan que tengáis. Para el azúcar iremos probando si está suficientemente dulce

Pudín de sobras de pan

Para esta receta solamente necesitaremos pan duro o corteza de pan, también podemos utilizar croissants del día anterior o cualquier topo de masa cocinada
Todos los ingredientes van a ser a ojo según la cantidad de pan que tengáis. Para el azúcar iremos probando si está suficientemente dulce

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Ingredientes

50 minutos
cantidad pan
  1. Restos de pan
  2. Azúcar
  3. Huevos
  4. Leche
  5. Frutos, secos, confitados, pasas, frutas, chocolate, no sé, lo que tengáis a mano

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Calentamos en una ollita a fuego medio un poquito de leche y metemos nuestro pan en la olla

  2. 2

    Removemos hasta que el pan esté bien empapado

  3. 3

    Apagamos el fuego y añadimos azúcar y los huevos, recordad que habrá que ir probando el sabor

  4. 4

    Ahora pasamos la túrmix o lo metemos en una procesadora o licuadora de alimentos y trituramos hasta que quede una masa espesa

  5. 5

    Le echamos a la masa nuestras frutas, frutos secos o chocolate

  6. 6

    Lo metemos en un molde forrado con papel de horno o engrasado y metemos al horno previamente precalentando, a 180cº por unos 40 minutos

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Angi Tasada
Angi Tasada @cook_5486222
Zandvoort, Países Bajos
Soy española, tengo 13 años y vivo en Holanda. Me encanta la repostería. Amo leer!
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