Pote de repollo y chorizo

Amparo @Amparo75
Paso a paso
- 1
Preparamos el caldo con los huesos y la pastilla, cocemos el repollo en agua con sal, cuando rompa a hervir desechamos el agua y ponemos el repollo en el caldo, añadimos las patatas cortadas y el chorizo en trozos para que se adapten a la cocción de la verduras, dejamos cocer hasta que todo esté tierno entre 15 y 20 minutos.
- 2
Freímos unos ajos picados en un poquito de aceite, retiramos del fuego y, en caliente añadimos el pimentón al aceite. Incorporamos al guiso y damos un hervor al conjunto, se sirve con cuartos de huevo duro.
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