Pote de conejo, salchichas ahumadas y verduras
Amparo&Ari @AmpAri
Un plato único ideal para cuando somos muchos a comer #weekendreto
Pote de conejo, salchichas ahumadas y verduras
Un plato único ideal para cuando somos muchos a comer #weekendreto
Paso a paso
- 1
Pelar los nabos, las patatas, las zanahorias, las cebollas, trocear. Lavar el apio y el repollo.
- 2
En una cacerola bien amplia, sofreír la cebolla con las salchichas en trozos o cortadas en dos.
- 3
Cubrir con agua hasta la mitad de la olla. Cuando hierva incorporar el conejo con todas las verduras, el repollo y el apio troceados, las zanahorias, las patatas y los nabos, sin olvidar las plantas aromáticas y las especias.
- 4
Cuando vuelva a hervir, tapar, bajar el fuego y dejar cocer durante 20 minutos. Servir bien calentito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo&Ari le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
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